Dinner gampang pikeun kulawarga mahal - casserole kol

Di kalolobaan kasus, nyonya nyiapkeun nyiapkeun tuangeun lampu pikeun kulawarga ku kituna anjeunna tiasa bobo wengi sareng "katumbiri" impian. Kaserol kubis dianggap salah sahiji piring anu langkung saé sareng lezat anu optimal pikeun tuangeun Atang. Sakumaha anjeun terang, seueur tuang anu béda disiapkeun ti kol, contona, borsch, gulungan kol, sup kol Rusia, pangsit, salad. Daptar ieu terus, tapi kaserol ti sayur unik ieu dianggap piring anu paling populer. Salaku tambahan, lumayan basajan jeung gancang disiapkeun.

Hidangan na éta kuciwa nuhun ka koki enterprising anu ngahargaan hasilna sareng henteu ngaleungitkeun produk anu ditinggalkeun tina tuangeun. Aranjeunna dituangkeun nganggo endog keok, dipanggang dina oven sareng ngaraosan tuangeun gourmet énggal.

Persahabatan Sayuran Sayuran

Kaser kubis oven-baked nyaéta pastry aromatik sareng sungut. Hatur nuhun kana sapasang bahan anu dipilih, kueuman éta seungit, tampil caket sareng, paling penting, mangpaat.

Daptar Produk:

kol (acar);
kentang
bawang badag;
mentega;
kéju keras;
paprika;
uyah.

Rahasia nyieun pai kol nyaéta nuturkeun prosés kerja sacara panceg. Mimiti, nyiapkeun sayuran. Bawang ieu dikedelkeun teras tumis. Kentang mesek dina parut kalayan grid ageung. Sauerkraut dipiceun tina brine, diperas teras nunda dina mangkuk jero. Pikeun éta nambihan bawang, kentang, endog keok. Sadaya dicampur atos dicampur sareng asin.

Slurry anu dihasilkeun téh sumebar dina loyang. Tingkat tingkatkeun, taburan sareng paprika. Nalika oven ngadamel dugi ka derajat 180 derajat, aranjeunna ngirim sapotong kol kaserol. Saatos 25 menit, kuéh dicabut, ditabis sareng kéju parut teras deui dina oven salila 5 menit. Janten dina mung 30 menit tuangeun diet disiapkeun kanggo sadayana kulawarga.

Klasik jinis - sayuran sareng daging

Minangka acara anu ningalikeun, seger atanapi sauerkraut ngagaduhan sipat anu saé pikeun nyampur harmoni sareng produk-produk sanés. Ieu hususna dibuktikeun dina anu masak dina oven, kaserol kol sareng daging minced. Piringna rada nyarup kol sareng daging, tapi disusun langkung gampang sareng langkung gancang. Janten, pikeun piring anjeun kedah ngumpulkeun komponén ieu:

pon kitu kol seger;
daging minced (daging babi, sapi, hayam);
wortel;
bawang;
krim haseum;
endog
minyak (alam sayur);
sababaraha cabang kehijauan;
lada (bubuk);
uyah.

Léngkah masak diwangun ku operasi:

Rendang kol di keureut sawenang sareng tuang cai anu ngagolak.
Minyak dituang dina panci. Pasang kol sareng ngagoreng dina panas sedeng. Produk ieu terus-terusan diaduk pikeun nyegah pembakaran.
Tambahkeun wortel kana sayur kabang. Éta saé parutan pikeun deet.
Dina pan sanésna, tumis bawang diced. Tambihkeun isina. Aduk terus, stew nepi ka daging ngarobih warna.
Dina gelas kaca ngasongkeun endog. Teras nempatkeun krim haseum sareng nyampur sareng Blénder.
Bentukna greased. Di handapeun tempat iklas satengah massa. Tingkat lapangan sareng eusian ku campuran endog.
Luhureun lapisan anyar daging minced dicampur nganggo sayuran. Tingkat tingkat beungeut teras casserole kol dina oven salila 40 menit.

Disarankeun nempatkeun piring dina oven preheated sahingga dipanggang ogé, ngagaduhan penampilan anu pikaresepeun sareng aroma.

Pilihan Lasagna anu alus

Piring anu resep anu ampir sarua sareng lasagna, tapi tanpa pasta, anu diamalkan ku seueur koki amatir. Pertimbangkeun resep rinci sareng poto tina kaserol kol dina oven.

Produk:

daun engkol ngora;
daging minced tina daging sapi atanapi daging babi;
juara;
kéju keras;
bawang ukuran sedeng;
sababaraha tomat;
bawang bodas
sprig peterseli seger;
lemak sayur;
cabe hideung (bubuk);
uyah.

Pikeun saos Bechamel:

mentega;
susu
tipung gandum;
bawang;
uyah;
rempah-rempah.

Proses masak:

Daun kol ngora pindang dina cai ngagolak dina 2 menit, saatos éta nempatkeun dina colander a.
Tomat dicelup dina cai panas salila sababaraha menit. Nalika leuwih tiis, mesek sareng potong batu ageung.
Bawang mesek sareng bawang bodas dipotong janten buah leutik, dilebetkeun pan sareng ngagoreng.
Potong tomat diiris, rempah-rempah, uyah ditambah sareng dikulubkeun 20 menit.
Dikumbah jeung garing champignons dipotong kana keureut leutik. Enteng ngagoreng dugi kerak coklat bijil.
Daging panci boneka dina pan sareng ngagoreng 5 menit. Teras dicampur sareng suung. Peterseli sareng saos tomat tambah kana campuran.
Pikeun nyiapkeun saos Bechamel, ngalembereh mentega, dimana bawang bawang dicincang anu dialungkeun.
Nalika kerak emas némbongan, tambahkeun tipung gandum. Campur tuntas. Tuluy tuang aliran susu ipis. Dina hal ieu, terus aduk saos.
Salajengna, uih deui ka tongkol kol. Daun disimpen dina handapeun kapang, greased jeung saos Bechamel. Sumebar daging dina ngeusian.
Pereskeun sareng kéju parut, kitu deui saos sareng daun engkol. Lapisan diulang sababaraha kali.
Luhureun piring kasebut dihias kalayan saos Bechamel sareng disimpen dina oven preheated ka 180 derajat. Panggang kurang leuwih 40 menit.
Sababaraha menit sateuacan masak, lasagna diangkat tina oven, ditaburi kéju. Saatos éta, Panggang teu langkung ti 5 menit. Kaser kubis seger dina oven, siap.

Ngawula ka piring kana méja, motong kana porsi rapih.

Hidangan kol bodas séhat

Unggal ibu rumah tangga milarian nyéh tuang kulawarga pikeun tuangeun, janten anjeunna milih produk anu pas. Pilihan anu cocog nyaéta kaserol kol bodas, anu tiasa dimasak dina alat masak.

Rupa-rupa jinis sayuran ieu nalika perlakuan panas tiasa henteu leungit sipat-sipat anu berharga. Numutkeun ka élmuwan, bahkan dikalian.

Daptar bahan:

kol bodas;
wortel;
bawang;
endog
tipung gandum;
susu
kéju keras;
minyak sayur;
tukang krupuk;
rempah-rempah
dahan dill sareng peterseli;
uyah.

Pilihan anu resep kaserol engkol dina kompor anu laun diwangun ku léngkah-léngkah ieu:

Mimiti mimiti, rajin rendang kol sareng strips anu sami. Éta leuwih panjang ngeunaan 5 cm panjang.
Salajengna, sediakan sayuran anu sanés. Mesek wortel sareng bawang. Irisan ipis hiris tina bentuk anu sami.
Dina mangkok kaca, ngéléhkeun endog kana busa kandel, tambahkeun susu, uyah, tipung. Campur tuntas.
Dina juru masak anu alon milih pilihan "Frying". Lemak sayur dituang kana wadahna, bawang dicincang anu dipasang. Nalika éta saeutik digoréng, tambahkeun wortel, teras engkol.
Sayuran siap ditata ti tukang masak anu lempeng dina piring tiis. Wadahna dikumbah sareng garing. Teras sprinkle tipung di handapeun sareng tembok, tuang adonan, dimana aranjeunna nempatkeun sayuran goreng, rempah-rempah, herbal sareng uyah.
Mangkuk kasebut disimpen dina juru panahan. Pilih program "Bakar", atur waktos anu masak - 30 menit. Saatos bip, ngantepkeun produk pikeun niiskeun.
Ngawula casserole sareng krim haseum sareng bumbu.

Tepung sakapeung diganti ku semolina. Hasilna, dahareun henteu ngan lemes sareng hawa, tapi ogé pikaresepeun dina penampilan.

Makan gourmet

Sababaraha urang nyobian nampik tuangeun wengi dugi ka teu ngalegaan burih. Sareng dipuji. Hanjakalna, henteu gampang kanggo ngeureunkeun lirén panjang dugi ka énjing. Pikeun ngimbangkeun hawa nafsu sareng kabutuhan, koki anu berpengalaman nawiskeun resep kubis kaserol paling enak. Hal ieu disusun tina bahan ieu:

kol;
fillet hayam;
endog
bawang;
bawang bodas
kéju keras;
krim haseum homemade;
mayonnaise;
tipung gandum;
minyak sayur;
bumbu;
sababaraha cabang peterseli, dill, Basil;
uyah.

Prinsip dasar nyiptakeun kaserol:

Fillet hayam dipotong kana buah séhat. Pasang dina mangkok sareng tuang marinade, diwangun mayonnaise, bawang bodas, rempah, uyah.
Rendang kubis kana sakedik. Tuluy dicelup dina cai anu ngagolak asin sareng masak sakitar 5 menit.
Bawang alus digoréng digoréng dugi ka coklat emas.
Kocok endog sareng pukul nepi ka konsistensi kandel. Tambihkeun krim haseum, tipung, rempah-rempah, bumbu sareng bungbu. Campur tuntas. Formulir ieu berehan kalayan minyak, ditaburkeun sareng roti. Di handap ieu iklas lapisan kol sareng bawang. Potongan daging hayam acar disimpen di jerona. Luhur kalayan saos.
Panggang dina oven salila sakitar satengah jam. Sprinkle jeung kéju grated sababaraha menit sateuacan masak.