Kol engkol seger sareng lobak sareng tomat

Sup ka kubis seger sareng lobak sareng tomat mangrupikeun resep asli pikeun sup kol, dasar anu kuring mendakan dina World Wide Web sareng nyangking sakedik tambang ka dinya. Kuring dibakar ku milarian resep pikeun piring mimiti lobak héjo, anu tos leuering salami sababaraha minggu dina laci kulkas, sareng ayeuna teu aya anu dipasihkeun kecuali dina salad. Nanging, salad sareng kulawarga lobak bahagia, sanaos kuring bakal ngahormatan sayur anu murah: panyemprot tiis ti lobak tétéla janten piquant pisan. Sacara umum, kuring mutuskeun pikeun masak sup kol ti kol seger sareng lobak, abdi bakal ucapkeun langsung anu tétéla éta alus teuing! Sadayana sigana, sapertos biasa, tapi aya sorot.

Kol engkol seger sareng lobak sareng tomat

Ku jalan kitu, kuring henteu asli: dina asakan oriental aya seueur resep pikeun sup daikon - dulur anu deukeut lobak kami. Daikon henteu pati seukeut raos, éta tiasa dianggo dina resep ieu sanés lobak. Daikon, sapertos lobak, mimiti kedah asin sareng diperes dugi kapait naék.

• Waktu masak: 1 jam 10 menit
• Pelayanan Per Wadahna: 6

Bahan pikeun nyieun sup kol seger sareng lobak sareng tomat:

• 2 l tina hayam atanapi kaldu daging;
• 350 g lobak héjo;
• 250 g kol bodas;
• 200 g tomat beureum;
• 230 g kentang;
• 150 g wortel;
• 150 g bawang;
• 5 g tina wig garing;
• 3 g taneuh cabe beureum;
• minyak sayur, uyah, krim haseum.

Kaayaan persiapan sup ka kol ti kol seger sareng lobak sareng tomat

Mimiti urang nyiapkeun baju tradisional pikeun sup kol. Dina loyang, urang panas 2 sét minyak sayur, buang bawang anu disidok kana cingcin ipis, pan sareng ciwit uyah sareng nembus panas sedeng dugi ka tembus.

Urang lulus bawang

Sacara saksama ngumbah wortel, mesek éta, tilu ageung sareng kirimkeun ka pan goreng kana bawang sautéed. Masak babarengan salila 5-6 menit.

Tambahkeun wortel grated kana bawang.

Teras tambahkeun tomat dicincang, paprika flakes sareng cabe beureum taneuh. Urang ngagedekeun baju ganti panas kanggo kira-kira 10 menit, dugi tomat janten janten kentang mashed.

Tambahkeun tomat dicincang, paprika garing sareng cabé cabé. Sayur garing pikeun 5-6 menit

Mesek lobak héjo. Tilu dina grater kasar, nunda dina mangkok, sprinkle sareng uyah teras ngantunkeun 10 menit. Teras dibungkus ngaleupaskeun pait sareng bau pungent.

Pereskeun lobak parut kalayan uyah sareng ngantep Uap kaluar

Kalayan garpu kol bodas, miceun daun luhur, motong tunggul. Légol kol éta sareng jaipisan anu ipis pisan.

Kubis céngkolan di lembar ipis

Mesek kentang, potong kasar.

Upami anjeun masak sup kol dina usum panas, teras anjeun moal tiasa mesek kentang ngora, saukur ngumbah aranjeunna tuntas ku bolu anu nganggo lapisan kasar.

Dicincang kentang

Tuang kaldu hayam atanapi daging kana loyang, bawa ka kulub. Kuring biasana nempatkeun seledri garing dina kaldu, sayuran ieu masihan piring panas ambeu luar biasa.

Bawa kaldu daging ka kulub. Tambahkeun sayuran garing upami hoyong

Teras kami ngirim kentang dicincang, lobak parrot sareng kol abon kana pot sareng kaldu.

Pasang kentang, kol sareng lobak dina kaldu ngagolak

Ayeuna urang nempatkeun ganti baju, tuang uyah méja secukupnya sareng sakedik gula kanggo kasaimbangan asem, asin sareng amis.

Simpen bawang digoréng sareng wortel dina pan

Masak sup ka kol ti kol seger 35-40 menit saatos ngagolak. Masak liwat panas anu sedeng, tutup pan sareng tutup supaya kaldu henteu sirna.

Masak sup ka kol ti kol seger pikeun 35-40 menit dina panas sedeng

Kami ngawula sup ka kol sareng kol seger sareng lobak panas kana méja, dipengalaman ku krim haseum.

Sup sup seger sareng lobak sareng tomat parantos siap.

Ku jalan kitu, sup ka kol ti kol seger tiasa disiapkeun sareng margin, dinten anu sanésna bakal langkung tastier!

Sup sup seger sareng lobak sareng tomat parantos siap. Boca napsu, nyiapkeun tuangeun tuangeun anu nikmat kalayan nikmat!