Makéna muffin, resep anu sederhana numutkeun anjeun tiasa gancang nyawiskeun tuangeun anu enak sareng saderhana tea, sareng upami anjeun nempatkeun pastri dina tong kertas anu saé, piring éta bakal siap pikeun méja manis anu séhat.
Kandel MuffinsKecap muffin gaduh akar Perancis atanapi Jerman, tapi dina dua kasus éta disebut jinis roti. Dina resep ieu pikeun muffins, kuring ngajukeun versi Amérika - muffins amis leutik (sakapeung teu diubaran, ogé enak) dumasar kana uji cream masam kalayan bubuk baking sareng soda - tuangeun anu praktis sareng gancang, hiji ibu rumah tangga gancang bakal ngagaduhan waktos masak pikeun sarapan. Ku jalan kitu, muffin Inggris didamel tina adonan kapang, ku pamanggih anjeun sapertos brioche.
Aya seueur jinis muffins - kalayan blueberries, kalayan coklat, anjeun moal tiasa daptar sadayana. Dina resep ieu, suplemén anu saé anu pikaresepeun sareng ngeunah nyaéta nanas manisan warna-warna.
- Waktu masak: 45 menit
- Pelayanan Per Wadahna: 12
Bahan pikeun nyieun muffins manisan:
- 250 g tipung gandum;
- 170 g gula buturan;
- 50 g krim haseum lemak;
- 130 g mentega;
- 30 ml minyak zaitun;
- 3 endog hayam;
- 5 g taneuh kayu manis;
- 25 g bubuk oranyeu;
- 150 buah manisan berwarna;
- uyah, soda, bubuk baking, gula tipung.
Cara pikeun nyieun muffins manisan
Urang ukur gula granulated, pegat endog endog. Dua endog ageung pikeun muffin cekap, tilu anu alit diperyogikeun. Campur endog sareng gula nganggo mérek teratur. Upami anjeun masak muffin dina prosésor tuangeun, anjeun tiasa langkung-énggal ngamblokkeun produk kana mangkok sareng nyampur sadayana sadayana, saingga nyarios, secara seueur.
Campur endog sareng gula granulatedSalajengna, tambahkeun krim haseum gajih. Penting pikeun nempatkeun sababaraha produk susu dina adonan - cream haseum, kefir, yogurt, anu asam, dina pangaruh suhu anu luhur, bakal meta sareng baking soda. Hasilna, baking bakal megah.
Panas mentega dina cai mandi, nalika dilebur, tambahkeun minyak zaitun, tuang campuran kana mangkuk.
Tambahkeun krim haseum, mentega dilebur sareng minyak nabatiTuluy tuang tipung gandum anu diayak, tambahkeun bubuk panci tina adonan (alias bubuk baking). Tuang rasa alami - kayu manis taneuh sareng bubuk oranyeu.
Knead adonan pikeun muffins, henteu kedah dicampur waktos, 2-3 menit cukup kanggo nyieun éta homogen, tanpa lumps tepung.
Angkat tipung kana mangkok, tambahkeun tipung baking, kayu manis taneuh sareng bubuk oranyeu. Knead adonan pikeun muffinsPotong permen nanas anu béda-béda warni jadi batu alit, langkung seueur warna, pastri anu langkung indah!
Potong buah manisanTambahkeun buah candied kana adonan pikeun muffins, aduk supados aranjeunna kasebar sacara rata.
Tambahkeun buah manisan kana adonan.Kami ngahambat cet silikon kalayan minyak zaitun atanapi minyak sayur. Dina unggal wujud kami nempatkeun sesah adonan, tinggalkeun rohangan bébas sahingga muffin ngagaduhan tempat pikeun naék nalika baking.
Dina oven gas, kuring mamatahan anjeun nempatkeun cetakan silikon dina loyang anu didamel tina logam kandel atanapi nempatkeunna dina cetakan logam supados muffin henteu kabakar, sabab seueur pisan panas ti handap.
Kami mindahkeun adonan pikeun muffins kana bak baking greasedPanas oven urang ka 160 derajat Celsius, bakar muffin salami 25 menit dugi ka coklat emas.
Panggang muffins sareng buah manisan dina oven dina suhu 160 derajat 25 menitNalika muffin parantos langkung tiis, tabél sareng gula tipung, gentoskeun kana tisu kertas anu saé sareng ngalayanan.
Kandel MuffinsMuffins dijaga dijaga. Buka kotak logam anu ageung kalayan panutup cookie pikeun tujuan ieu, tur anjeun tiasa nikmati tuangeun anu enak ku sababaraha dinten.
Makéna muffin tos siap. Enak santun!
