Pancakes Jagung - Pancake Kefir sareng Jagung

Kefir fritters nganggo cornmeal, atanapi pancakes jagung, nambihan macem-macem anu pikaresepeun pikeun resep-resep buah goreng.

Sakali kuring pancén badé bakar pancakes dina kefir, tapi tepungna ampir diapeung. Éta teuing teu puguh angkat ka toko, sareng jero pacilingan aya can na jahitan jagong. Éta henteu meujeuhna nambahan sereal, sanaos taneuh, dugi ka adonan, sabab teu gaduh waktos kanggo nganggur, kuring dicoba. Tapi éta coét kopi anu biasa ngabéréskeun masalah éta - sababaraha undeuran, sareng sereal tétéla janten cornmeal alus teuing.

Pancake jagung Kefir ternyata ngeunah pisan, subur, warnana koneng. Nyiapkeun krim haseum biasa pikeun aranjeunna, tambahkeun sababaraha buah seger atanapi macét - anjeun ngagaduhan tuangeun anu ngeunah sareng murah sareng murah upami aya satengah jam tambahan pikeun masak.

Waktu masak: 30 menit
Pelayanan: 3

Bahan pikeun pancakes jagung - keretas kefir sareng tipung jagong:

130 g kornir;
130 g tipung gandum;
5 g bubuk baking;
3 g uyah;
200 ml kefir atanapi yogurt;
2 endog hayam;
45 g mentega;
minyak goreng pikeun goreng;
krim haseum, gula icing kanggo porsi.

Metode persiapan pancakes jagung - fritters on kefir kalayan tipung jagung.

Urang ukur jumlah tina tipung jagong sareng gandum, anu dicampur dina mangkok jero sareng bubuk baking sareng uyah, tambahkeun ciwit gula leutik. Ku jalan kitu, bubuk baking dina uji tiasa digentos ku soda biasa, éta moal mangaruhan kualitas dina fritters, pikeun bahan ieu 1/2 séndok téh soda cukup.

Campur bahan garing pikeun adonan.

Dina mangkok anu kapisah, campur bahan cair tina adonan - kefir sareng endog hayam, rada ngéléhkeun jisim supados endogna nyampur sareng kefir.

Kapisah nyampur sareng kefir sareng endog

Panas mentega dina stewpan anu kandelna handap panas dugi mentega cair, tapi henteu hanjakal. Panén, tambahkeun kana campuran kefir sareng endog.

Tambihkeun dilebur mentega

Campur bahan-bahan cair anu saé pikeun ngagabung, ogé bisa dilakukeun ku whisk, garpuh atanapi nempatkeun sagala bahan dina prosesor dahareun.

Campur bahan cair.

Saatos bertahap tambahkeun bahan cair ka garing. Upami anjeun ngalakukeun sabalikna, maka bentuk lumps dina uji coba, sareng anjeun kedah tinker kalayan éliminasina pikeun lami.

Tuang bahan cair kana campuran garing.

Campur sadayana dugi ka rata, konsistensi adonan pikeun panén jagong kedah nyarupaan krim haseum kandel.

Campur kabeh bahan

Panas panci kandel handap dina panas sedeng. Aturan "pancake pertama" ngan ukur dianggo upami anjeun tuang adonan dina skillet dipanaskeun.

Lubricate pan goreng anu dipanaskeun kalayan lapisan ipis minyak sayur pikeun goreng, nempatkeun dua sendok adonan pikeun masing-masing fritters, masak 1-1,5 menit dina saban gigir dugi coklat emas.