Physalis, anjeunna mangrupikeun gooseberry Peruvian (anu ngaranna pikeun rasa, rada ngingetkeun tina gooseberries), anjeunna ogé céri earthen, anjeunna ogé tomat strawberry. Sanggeus nandur physalis dina situs anjeun, anjeun dina sagala hal aya kalayan panén anu dijamin. Physalis gaduh dua bentuk anu tiasa tuang: sayur sareng Berry (strawberry).
PhysalisNgaran Latin Physalis - genus pepelakan panggedéna dina kulawarga Solanaceae (Solanaceae), sering dibandingkeun sareng tomat. Jalma nyauran éta Berry Empang atanapi cranberry earthen (sanaos teu aya hubunganana sareng cranberry), gooseberries Peruvian, cherry earthen, strawberry.
Sayuran Fisalis (Fisikalis philadelphica) mangrupikeun mangrupikeun salah sahiji fisalis asal Méksiko. Pribumi nyebut budaya ieu "tomat" sareng "milomat", i.e. tomat mexican.
Spésiés Berry - physalis asal Amérika Kidul, ieu kalebet Physalis Peruvian (Physalis peruviana) jeung Stroberi Stralisalis (Pubisensis fisialis).
Daging buah tina physalis. Luhureun sayur Physalis, Berry handapeun.
Buah tina physalis sayur mangrupikeun Berry kadagingan tina warna konéng-héjo atanapi konéng-oranyeu, sami sareng tomat. Daging buah secukupnya, aranjeunna dihakan duanana atah sareng diolah. Upami buah-buahan dipanén henteu dicabut, aranjeunna tiasa disimpen sadayana usum tiis (mirip lampu suluh dina kasus oranyeu).
Physalis sampurna dibudidaya dina taneuh anu sami anu tomat tiasa tumbuh sareng ngokolakeun. Dina penampilan, rungkun physalis cukup luhur (80-100 cm), langsing, mirip sareng rungkun peuting.
Ti unggal rungkun physalis anjeun tiasa kéngingkeun sahenteuna 2-3 kg buah. Buah rasa anu pikaresepeun, pikaresepeun ti aranjeunna tiasa masak seueur masakan sareng produk kuliner. Salaku tambahan, buah tina physalis ngagaduhan sipat penyembuhan. Disarankeun dianjurkeun pikeun meakeun aranjeunna pikeun jalma anu kakurangan tina panyakit ginjal kronis (aya pendapat anu dina waktos anu sami batu dibéréskeun).
Salian bentuk sayur sareng Berry, aya ogé hiasan hiasanalis (Fisalis vulgaris - Physalis alkekengi), atanapi lampion Cina, langkung saé dina kaayaan urang, ngembang taun-taun ti rimpang anu ayana henteu jero taneuh.
Physalis vulgaris (Physalis alkekengi).
Fitur physalis
Tutuwuhan physalis ngagaduhan pisan anu ngembong (dugi ka 12 cabang) ngarambat (dina gugus sayuran) atanapi ngarayap (dina Berry) batang 60 - 120 cm. Daunna lonjong basajan kalayan ujung serrated (dina grup Berry - rada corrugated). Kembang kapendak dina poros dina dahan, nyarupaan bentukna bel leutik tina warna konéng kalayan bintik coklat dina dasarna. Buah nyaéta Berry bulat anu dibungkus multi-dibungkus dina cup parchment.
100 ka 200 buah kabentuk dina pepelakan. Buah physalis sayuran anu ageung:
- Taneuh Gribovsky - 40 - 60 g,
- Moscow awal - 50 - 80 g,
- Konfigurasi - 40 - 50 g,
- Gedé-lebar - 60 - 90 g.
Berry physalis tina Stroberi macem 573 ngabogaan buah berry leutik - 6 - 10 g.
Ti bibit ka ripening sareng metode seedling budidaya dina physalis sayur 90 - 100 dinten lulus, dina Berry physalis - 10 - 20 dinten deui. Buah tina physalis manjang salila 1 - 1,5 bulan, saprak tangkal pepelakan sareng tumuh ka ibun, sareng di unggal cabang, kembang sareng buah deui.
Physalis Peruvian, atanapi Cape Gooseberry (Physalis peruviana).
Ninggali faktor lingkungan, physalis sayur caket sareng tomat, tapi dibandingkeun deui langkung tahan, halodo tahan sareng kurang fotofil. Siki na berkecambah dina suhu + 10 ... 12 °, tapi dina siki Berry - tabuh + 15 ° C sareng luhur. Suhu optimum pikeun kamekaran sareng pamekaran physalis nyaéta + 15 ... 20 ° C.
Physalis tumbuh dina sadaya taneuh, kecuali kuat asam, asin, sareng waterlogged. Dina taneuh anu subur, physalis tiasa ngahasilkeun ngahasilkeun anu langkung ageung tibatan keusik, hususna taneuh anu rada subur, sanaos buah ripening dina kasus kadua kajantenan sateuacanna. Kasabaran halodo anu luhur dipatalikeun sareng ngamekarkeun sistem akar anu langkung kuat tibatan tomat. Salaku tutuwuhan sahadé toleran, physalis karasaeun parah antawis pepelakan anu sanés, sareng résistansi anu tiis tina physalis sayur ngamungkinkeun janten promosi ka daérah kalér.
Ngolah budidaya
Pikeun physalis di kebon, daérah anu sami kapilih kanggo tomat disimpen saatos pepelakan sayur anu tumbuh dina kandang seger (bonténg, kol). Punten dicatet yén dina miheulaan tina physalis kedah teu kasaimbangan, upami henteu tiasa nyingkahan panyingkiran taneuh sareng panyebaran panyakit anu sami.
Bibit physalis ditanam dina taneuh dibuka saatos ibun, saminggu sateuacan penanaman bibit tomat atanapi dina waktos anu sami. Bibit anu dipelak dina yuswa 55-60 dinten waktos nyiram. Rencanana ngarencanakeun pikeun physalis di darat anu terbuka sareng di handapeun saung film ukuran alit ku pengembangan bébas tina rungkun 70x70 cm (sayur) sareng 60x60 (Berry).
Di imah kaca sareng garter ka patok atanapi trellis nangtung, physalis disimpen dumasar kana skéma 70x50 - 60 cm (sayur) sareng 70x30 - 40 cm (Berry). Sumur dijieun di simpang garis pananda, cai dituang kana éta, sareng saatos nyerep Uap, 300-500 g tina kompos di tambahkeun kana sumur. Dina cuaca cerah, bibit ditanam sore, di mendung - iraha waé merenah pikeun tukang kebon. Sanggeus penanaman, éta ditutupan rapet sareng bumi sareng henteu disiram di luhur supados kerak teu ngabentuk.
Sayuran Fisalis (Physalis philadelphica).
Dina mangsa usum ngembang, taneuh dijaga leupas sareng bébas tina weeds. Physalis tumuwuh tanpa pinching sareng pinching. Sing kuat ku pepelakan branching, beuki buah dibentuk di dinya. Buah dipanén dugi ka frosts anu pangheulana, kusabab pepelakan tahan suhu pakait tina -2 ° C sareng terus ngahasilkeun buah sanajan dina suhu enol. Kumpulkeun buah pas aranjeunna dewasa, nalika cangkir mimiti garing.
Buah ragrag tiasa mudun; pikeun neundeun jangka panjang, aranjeunna tiasa dipiceun rada teu dewasa. Dina kamar haneut-ventilated ogé, buah physalis tiasa ripened sareng disimpen sahenteuna 2 dugi ka 3 bulan. Di kamar beueus, khususna nalika disimpen dina numpuk, aranjeunna gancang kabur sareng janten pantes pikeun konsumsi manusa.
Sateuacan ngolah, bubuahan tina physalis sayur dicampur jangjangan tina aranjeunna. Berry physalis henteu ngabutuhkeun blanching, sabab teu gaduh zat pelekat. Lamun buah-buahan tina physalis sayur tiasa ditinggalkeun pikeun ripen, maka buah beri kedah dipetik ukur asak.
Hasil tina sayur physalis dina taneuh anu kabuka sareng insulated nyaéta 2 - 3 kg / m² (sayur) sareng 0,5 - 0.1 kg / m² (Berry). Di imah kaca, pepelakan 1,5 dugi ka 2 kali langkung luhur.
Reproduksi Fisalis
Physalis dibiakkan ku cikal. Anjeun tiasa nyebarkeun aranjeunna langsung kana taneuh, tapi di bumi tengah pepelakan anu pangalusna ditumbuhkeun ku bibit. Kuring kedah ngucapkeun yén bibit varian berry physalis henteu gampang dipilampah - assortmentna leutik sareng henteu pisan-rupa. Salaku tambahan, anjeun moal tiasa mastikeun yén anjeun mésér naon anu anjeun peryogikeun - kalayan nami seueur jinis sareng jinis berry physalis (sareng, ku sabab siki, masih aya sababaraha kabingungan).
Ngembangkeun physalis, tumut ukuran na kadatangan. Salaku conto, physalis Peruvian (bentuk berry) mangrupikeun pepelakan anu tumuh ageung (dugi ka 2 m), haneut sareng fotofilik. Ti bibit ka pamotongan anu pangheulana, 130-140 dinten lulus, janten siki na disebar kanggo bibit di tengah - akhir bulan Pebruari. Tutuwuhan ditransferkeun ka tempat anu permanén (paling saé - dina rumah kaca pilem) dina ahir Mei. Nalika picking sareng penanaman, éta disarankan pikeun ngalaksanakeun bibit ka lambar handapeun. Teu aya leuwih ti dua pepelakan disimpen di 1 m² taneuh. Nalika ngabentuk, ciwit sadaya pucuk sisi handapeun pucukna kahiji. Di luhur pucukna kahiji, pepelakan henteu dicenténg. Fisalis Peruvian disiram dugi ka akhir bulan Juli ogé tomat: sakali unggal 6-7 dinten, dina soré siang, ngahindari cai teu meunang di daun. Ti mimiti Agustus, cai parantos pareum - dugi ka puncak teu tumuwuh deui sareng buah-buahan dihijikeun langkung gancang. Fisialis ripened upami "suluhna" hurung konéng. Beri di jero giliran jeruk. Daging buah sesah misah ti rungkun, anjeun kedah nyandak péso. Saatos koleksi, aranjeunna garing disarengan ku "lampu suluh" sareng disimpen di tempat anu aya ventilasi kalayan suhu +1 15 ° C. Upami sadayana dilakukeun leres, pamotongan bakal disimpen salami sababaraha bulan.
Physalis Peruvian, atanapi Cape Gooseberry (Physalis peruviana).
Nu kismis physalis (strawberry physalis) ngagaduhan buah anu langkung leutik tibatan urang Peru ((kira-kira 1-2 g), sareng pepelakan sorangan alit (dugi ka 40 cm), unpretentious. Pamotongan ieu ripens 100-110 dinten saatos mecenghulna, sahingga bibit pikeun bibit anu dipisahkeun dina pertengahan Maret. Nalika milih, deepen ka cotyledons. Bibit ditransferkeun ka tempat anu permanén di tempat kabuka di akhir Méi - awal Juni, langkung saé di tempat anu haneut, kajagaan. 6-8 tutuwuhan disimpen dina 1 m². Physalis kismis tanpa dukungan; éta teu perlu kabentuk. Penyiramanna sami sareng Peruvian, ngan ukur bédana nyaéta yén cai dikirénkeun dina pertengahan Agustus. Buah asak mandi ti rungkun. Sering pisan, henteu asak ogé dirobih - aranjeunna kedah diayakeun pikeun 10-15 dinten dina kaayaan kamar. Kalayan neundeun ditangtoskeun, buah éta bakal bohong 4-5 bulan. Sadaya fisal masihan seueur pembungaan diri unggal taun sareng tiasa nyebarkeun sapanjang situs.
Fisalisalis tiasa dipisahkeun sateuacan usum tiis, henteu ruksak ku hama sareng panyakit, éta langkung tiis ti sayuran sanésna ti kulawarga anu sami dina wengi, tahan halodo.
Sanaos kanyataan yén physalis parantos lami dikenal dina budaya, tetep tetep sayuran anu aheng sareng sakedik dipupuk ku para pekebun urang. Samentara éta, pamotongan fisisi tiasa didapakan dina taun (bahkan anu paling nguntungkeun) taun, sabab sacara praktis henteu kapangaruhan ku panyakit sareng hama. Malah musuh paling awon sadayana Solanaceae nyaéta kumbang kentang Colorado, sareng pikeun sababaraha alesan, physalis langkung milih langkung.
