Susu mangrupikeun produk anu murah sareng henteu mahal, kado alam. Sakumaha seueur sapi anu nyayogikeun susu sadinten, sareng sabaraha ternakan anu diperyogikeun pikeun nyayogikeun produk susu ka populasi seueur nagara? Nyiptakeun breed produktif pisan sareng kaayaan kandang susu ngamungkinkeun anjeun ti hiji sapi ka 80 liter susu dina kaayaan idéal anu nyumput sareng ngajaga.
Naon anu nangtukeun produktivitas sapi
Ngajaga ember sapi dina rumah tangga hartosna ngagaduhan susu, kéju pondok, krim haseum dina méja 10 bulan sataun. Sampah taunan nyayogikeun kulawarga pikeun daging. Dina waktu anu sarua, saurang putri anu séhat dipilih, anu digedékeun pikeun ngagentos umur sepuh sareng kaleungitan sapi produktivitas. Produksi susu sareng karakter sato diwariskeun. Para tatanggana sayogi mésér daging sapi ti sapi anu saé tanpa aya bau.
Sababaraha baka hususna produktif dipikanyaho di dunya:
- Golshtinsky - susu poéan ngahasilkeun nepi ka 110 kg;
- Yaroslavskaya - nepi ka 62 kg;
- Kholmogorskaya - nepi ka 78 kg.
Tapi ieu mangrupikeun ngahasilkeun susu maksimal hiji jalma dina puncak kaktasi dina kaayaan idéal. Keturunan produktif butuh feed khusus sareng pangropéa. Karyawan lokal langkung cocog pikeun sanyawa bumi, kurang produktif, tapi diadaptasi kana iklim daérah éta. Janten, sapi Yakut tina ukuranana leutik kalayan wol kandel kandel dina parah kasar, ngagosok ka panutup salju anu stabil. Sakumaha seueur sapi sapertos masihan susu per dinten? Pikeun 2 ngahasilkeun susu 10 liter susu, dina usum salamet salami bah di jarami dina Sawah tiis.
Sapi siméntal diakui salaku anu pangsaéna di dunya. Éta sipat milik Swiss. Nalika nyusu 5000 l / taun, aranjeunna gaduh eusi gajih 3,8-4%.
Tanda ngahasilkeun susu tinggi nalika milih perawat bakal:
- awak dipanjangkeun sareng dirata di sisi;
- sukuna panjang, beuteung nangtung, sirahna rapih, hampang;
- beuheung ipis, lipatan kulit;
- tukangna lempeng, tulang protruding, slanting iga;
- sapi susu nyaéta lancar, tanpa anjing laut sareng dicelup, kulit sareng pentil beresih, aya tilepan, cagar pikeun nambahan nalika ngabagi.
Dina ujian, sapi henteu kedah nyéép sareng imbit. Sakekat sato galak henteu kéngingkeun kabagjaan dina komunikasi. Kahariwang sato tiasa janten réaksi pikeun nyeri nalika nyabak, ieu kedah waspada mésér.
Sapi mana anu dianggap hadé pikeun homestead
Indikator utama bakal sabaraha sapi masihan susu per dinten. Hal éta kedah dipikahartos yén alam parantos netepkeun laktasi dina genetika sapi pikeun nyalurkeun turunan. Pikeun anak sapi nyaéta susu anu kami tampi. Kukituna, susu susu tina sapi beda-beda gumantung kana waktos waktosna aya calving, naha anjeunna ngalahir deui anakna.
Sarua penting nyaéta rasa sareng gajih susu dina sapi. Rasa gumantung kana katuangan anu disuap. Eusi gajih susu, sanajan dina hiji susu, parobihan. Mimiti, susu rendah lemak dikedalkeun. Anu kentel, susu handap. Ieu mangrupikeun anu aranjeunna diperes dugi ka serelekna terakhir, nyegah ngembangkeun mastitis di zona stagnant.
Minyak Vologda anu kasohor teu mungkin di mana waé kecuali Vologda. Diteueut khusus anu henteu tiasa disorot dipasihkeun ku hérbal lokal ku susu.
Perlu dipikanyaho yén leuwih produktif sapi, nurunkeun rata-rata gajih susu. Di bumi, eusi gajih susu gumantung kana keturunan, tapi feed tiasa disaluyukeun. Éta ningkatkeun eusi gajih tina jarami sareng nyumput di glades leuweung, dina stépa ku hérbal sareng jukut banjir. Upami sapi nampi suplemén kapang, brok daging sareng sanyawa khusus, eusi gajih sareng susu ngahasilkeun. Suplemén poean méja uyah 70-90 gram per sapi diperyogikeun pikeun ngajaga kasaimbangan.
Di Rusia, breed daging sareng susu Bestuzhev sapi kedah dianggap produktif. Éféktivitas breed nyaéta 600-700 kg per taun. Di sanyawa bumi, banténg beuratna nepi ka 700 kg. Tangkal bangsa jawa di daérah Samara sareng Ulyanovsk, Tatarstan, Bashkiria.
Sacara fisiologis, eusi gajih susu dina sapi langkung luhur dina sasih laktasi, teras turun ku 2 bulan, tapi aya deui susu. Ti 4 bulan, ngahasilkeun susu saeutik demi saeutik mimiti turun, sareng eusi krim dina susu nambahan. Sareng ieu bakal kajantenan dugi ka perawat nyerah satengah liter susu. Teras sumping pangatusan éta. Biasana, usum garing dimimitian 2 bulan sateuacan calving. Tapi bari aya susu, anjeun moal tiasa maluruh nyusu, peradangan saluran susu tiasa kajantenan.
Kumaha milih mesin nyusu kanggo sapi
Upami aya 1-2 sapi di buruan bumi, panyusuhan hostess nganggo mesin milking khusus. Sacara manual ngabebaskeun udder tina susu mangrupikeun kerja keras. Ramo jeung otot leungeun sayah. Ieu téh perlu susu susu udder, teu mungkin waktos ngalangkungan waktu ngasupan, ngahasilkeun susu salajengna bakal kurang. Ku alatan éta, pikeun ngagampangkeun tanaga gawé, mesin nyéép damel. Pangaruh pulsating kana puting salami nyiptakeun sensasi nyeuseup ku anak sapi sareng ngumpulkeun susu dina ember.
Aya 2 cara pikeun ngabandungan susu tina udder: dina kaayaan vakum sareng peres. Metode ngaleupaskeun tilu-stroke fisiologis nyarupaan anak sapi nyusu atanapi nyusu manual. Anjeunna nyababkeun cipratan na kirang. Sadayana mesin nyusu bising. Ku sabab eta, perlu masihan waktos sapi pikeun janten biasa dina téknik, ngaktipkeun mesin sateuacanna nalika nyusu ku leungeun. Éféktivitas instalasi diadili ku hasilna:
- laju sareng parantosan ngaluarkeun;
- reabilitas ngalereskeun gelas dina penting;
- darajat sareng hakekatna.
Hargana mesin ngahias sapi gumantung kana jinis instalasi sareng konfigurasina. Henteu kualitas kualitas produk pakait sareng hargana.
Rahasia ngasuh hiji perawat bumi
Diasah murni, dihijikeun sareng apron sareng ember, nyonya muncul dina paddock. Anjeunna ngabébaskeun sapi, ngawartosan kecap anu saé, ngumbah udder ku cai anu haneut, sareng ngusap éta anduk susah. Saatos éta, anjeunna damel pijat, nyaring udder sareng nyusun éta kalayan gerakan lemah lembut hipu. Sakit sapi santai, beuteungna murag, sareng nyonya gullibly netep caket dina suku si Enéng.
Kumaha susu susu supaya anjeunna masihan kabéh susu? Sakramén komunikasi antara sato sareng jalma henteu kedah diganggu ku paguneman luar sareng sato domestik. Lalaunan sareng lembut, hostess ngabebaskeun udder tina beban susu. Sapu éta anduk, puting na dilumasi nganggo vaseline téknis tanpa parfum. Sapi kasebut dikaluarkeun sareng dibéré ember ngabakar anu nikmatna sareng mash tepung atanapi bran. Sakumaha seueur sapi anu nyayogikeun susu per dinten gumantung kana kontakna sareng hostess.
