Naon anu masak ti waluh? Anjeun ogé naroskeun patarosan abadi para pekebun ieu dina usum gugur, nalika puluhan, kantong sareng gandeng pinuh mawa labu jeruk ti sawah sareng pondok!
Anjeun tiasa ngadamel waluh waluh atanapi bubur, Panggang pulp sareng madu - tapi sadayana resep ieu kanggo sadayana. Sadayana terang yén waluh sehat, tapi pikeun sababaraha alesan seueur jalma nganggap éta henteu raoseun. Tapi sia-sia! Mémang, dina pulp oranyeu aya seueur beta-karoten, anu disebat "elixir umur panjang"! Kitu ogé vitamin sareng mineral anu sanés. Masakan sareng waluh mangpaat pikeun kekebalan (vitamin C), ngabantosan ngajaga nonoman, rambut sareng warna kulit anu éndah (vitamin E); nguatkeun jantung sareng tulang (kalium sareng kalsium); pangaruh mangpaat dina tingkat hémoglobin (beusi sareng tambaga); nyayogikeun awak kalayan vitamin langka sapertos T sareng K.
Anjeun masih tiasa daptar kanggo lami kumaha beunghar usum gugur usum beureum nyaéta! Ku sabab eta, anjeun tiasa maca langkung seueur ngeunaan sadaya kauntungan labu dina halaman wéb dina tulisan anu misah.
Sayuran anu cerah (sanaos langkung leres pikeun nyebat buah "waluh") ngandung serat anu loba, tapi henteu kasar, tapi hipu, ngabersihan awak. Dina waktos anu sami, waluh rendah kalori, sareng anjeun tiasa salami sapertos anu anjeun pikahoyong, bari sésana langsing. Éta naon, waluh! Sareng kulawarga anjeun masih teu hoyong tuang bubur waluh? Hayu urang masak piring anu sadayana resep pasti - muffins sareng waluh!
Kismis Waluh CupcakesSubur, amis, cerah, seungit! Di handap ieu mangrupakeun muffin waluh sareng kismis sareng rempah. Waluh méré pastry warna konéng-oranye anu haneut, sareng berkat rempah-rempah seungit, boro raosna. Upami kulawarga anjeun henteu terang naon bahan rahasia anu "disumputkeun" di aranjeunna, maka aranjeunna moal nebak!
Tapi, bahkan upami anjeun mendakan terang - bahkan jalma anu henteu resep waluh dina bentuk sanésna bakal teras-terasan teras resep sareng muffins! Éta ngeunah pisan. Kanggo sacangkir tèh panas dina malem gugur, muffin cerah sapertos parantos aya gunana!
Bahan pikeun Waluh Cupcakes sareng kismis
Kanggo 15 cupcakes:
- 200-300 g waluh seger;
- 200-220 g tipung;
- 2 sdm semolina;
- 10 g tina bubuk baking;
- 3 endog
- 200 g gula;
- 110 ml minyak sayur ditapis;
- 100 g kismis.
Bahan pikeun nyieun muffins waluh sareng kismis.Muffins bakal kéngingkeun langkung raoseun, langkung aromatik sareng langkung terang upami anjeun nambihan rempah-rempah kana adonan. Anjeun tiasa milih rempah-rempah anu anjeun pikahoyong, sareng kuring nganggo set ieu:
- 1 sdm mesek lemon;
- ¼ TSP kayu manis
- A ciwit tina vanillin;
- ¼ TSP taneuh jahé;
- ¼ TSP taneuh pala;
- 1/3 TSP kunyit
- Kantong gula vanili atanapi vanillin dina ujung péso.
Kunyit masihan cupcakes warni cerah anu langkung parah, sareng sesa rempah-rempah anu pikaresepeun. Salaku tambahan, aditif sapertos kieu pisan kapaké: kunyit nguatkeun mémori, jahé hadé pikeun kekebalan anu kuat, sareng nada pala sareng ngudag saraf.
Ngeunah pisan lamun di cupcakes subur anjeun nyilangan kismis anu ageung, lemes, amis! Sareng sajabana kismis, anjeun tiasa nambihan potongan aprikot garing, kacangan atanapi chip coklat.
Lemon zest teu tiasa dianggo atanapi digentos ku jeruk. Lajeng rumah tangga anjeun bakal mutuskeun pasti yén cupcakes aya kalayan jeruk: baking bakal édik henteu ngan ukur nganggo jeruk jeruk, tapi ogé ku touch jeruk.
Pikeun baking, waluh pala memang idéal, paling écés sareng paling manis! Upami anjeun gaduh rupa-rupa anu béda, anjeun ogé tiasa nyobian nambihan anu langkung seueur pikeun warna sareng rasa. Tapi éta kalayan bubur oranyeu terang tina waluh pala yén pastri anu paling indah sareng enak hasilna.
Kumaha carana masak muffin waluh sareng kismis:
Mimiti nyiapkeun waluh. Upami anjeun nambihan éta adonan dina potongan atanapi parut, anjeun kéngingkeun rasa anu béda-béda - padésan sareng struktur anu baseuh. Pikeun tés anu saé sareng mendadak, anjeun kedah nambihan waluh. Ku alatan éta, urang ngabersihan waluh sareng dipotong kana 1-1,5 cm batu, nempatkeun dina panci, di handapeun cai saeutik dituang, sareng simmer handapeun tutup dina seuneu kirang ti sedeng (supados henteu kaduruk) dugi lemes, sakitar 7-10 menit. Lamun cai bisul, tambahkeun saeutik; upami waluh parantos siap, sareng cair tetep aya di handapeun - solokan kaleuwihan. Nganggo pamanas kanggo ubi atanapi blénder, janten kentang mashed tina waluh kémang teras ngantepkeun tiis.
Mesek jeung rendang waluh 
Nunda stew waluh 
Grind waluh réngsé dina kentang mashedKami nyiapkeun kismis sareng jeruk nipis, rinsing sareng baying 5 menit sareng cai panas - tapi henteu cai anu ngagolak, pikeun ngawétkeun bahan mangpaat. Atuh kanggo ngukus, kulit jeruk bakal leungit rasa pait sareng kismis bakal janten lemes. Teras rubes zest sareng grater (ngan luhureun, lapisan konéng kulit diperyogikeun). Tuang cai nganggo kismis (ku jalan, anjeun tiasa nginum éta - infus kismis alus pikeun manah kusabab kandungan kalium anu luhur).
Rendam jeruk nipis sareng kismis dina cai haneutHayu urang ngadamel adonan. Angkat tipung kana mangkok, campur sareng baking powder, rempah, zest sareng semolina. Kami badé ngantunkeun sababaraha soti tepung.
Dina wadah anu kapisah, ngéléhkeun gula sareng endog sareng mixer - dugi massa nimbulkeun volume sareng janten saé pisan.
Campur bahan garing 
Kocok gula sareng endog nyalira 
Campur bahan garing sareng endog keokTambahkeun endog keok kana bahan garing sareng gaul lalaunan pikeun ngajaga kamulyaan, dina hiji arah sareng ti handap ka luhur.
Tuang minyak sayur kana waluh anu leuwih tiis sareng kocok sareng sebati dugi ka rata.
Tambahkeun minyak sayur pikeun waluh puree sareng ngéléhkeun kalayan pukul 
Tambahkeun tipung mashed sareng massa anu disusun 
Tambahkeun kismis kana adonan sareng nyampurTambahkeun massa waluh ka adonan sareng campur deui.
Tuang tepung sésana, sareng di jerona - kismis sareng campur deui.
Iklaskeun adonan dina cetakanUrang nyebarkeun adonan dina cet pikeun cupcakes. Anjeun tiasa tuang di bagian atanapi dina bentuk anu ageung. Silikon henteu peryogi pelinciran (kecuali anu mimiti dianggo), sareng bentuk logam kedah dilumetkeun nganggo minyak nabati; atanapi gris kalayan mentega sareng sprinkle sareng semolina.
Setel kanggo Panggang di 180ºC salami 25-30 menitPanggang cupcakes di 180ºº sakitar 25-30 menit. Nalika puncak naék sareng janten rosy, sareng skewer kai tetep garing, muffin parantos siap.
Kami candak cupcakes tina cetakanKami candak aranjeunna kaluar tina cét sareng nempatkeun kana piring.
Ieu sababaraha megah, cupcakes konéng! Sareng kumaha saé ambeu! Ngajak kulawarga nginum kopi atanapi koko. Ayeuna dina usum waluh anjeun moal tiasa terang naon anu masak sareng waluh - kulawarga sigana bakal naroskeun anjeun ngulang cupcakes ngeunah sareng séhat ieu pikeun encore!
