Mélon Gulabi atanapi Chardzhuy dipikacinta ku saréréa anu ngan ukur raoseun nyiksikan buah seungit. Telat zardi asak, anu kalebet sababaraha jinis goulash Asia Tengah, leres-leres nanggung judulna "ratu melon".
Buah buah elongated atanapi ovoid ngagaduhan permukaan anu lemes, rada kisut atanapi ditutupan ku bolong anu henteu rata. Babakan padet, gumantung kana rupa sareng ragam, tiasa warna héjo, warnana atanapi konéng. Bubur ieu kandel, padet ku rasa anu amis anu nyéépés sareng ambu. Kaseueuran variétas goulabi nampi sadaya kuwalitasna ngan ukur sababaraha dinten atanapi minggu saatos panén. Kusabab harta ieu, melon tiasa disimpen dugi dugi ka cinyusu sareng diangkut jarak jauh tanpa kasieun karuksakan atanapi kaleungitan rasa. Melon henteu bersahaja sareng gampang toleran neundeunana boh dina suspénsi sareng narilep dina kerah.
Kawas sabaraha rébuan taun ka pengker, pusat pikeun ngokolakeun ghouls nyaéta daérah Chardzhuy di Turkmenistan, tapi popularitas jinis melon ieu sapertos budaya éta gampang dipidangkeun dina melon di Uzbekistan, Kazakhstan, Tajikistan sareng Rusia kidul, contona, di daérah Astrakhan. Penanam melon ngabédakeun sababaraha jinis goulabi.
Gulaby jeruk
Rupa-rupa éta diidentipikasi ku urang sunda tina Institut Panalungtikan Uzbek tina Tanduran Industri. Di dieu, variétas sareng hibrida budaya ieu anu populer ayeuna diala. Usum ngembang ti 100 dugi ka 115 dinten. Daging buah tina melon goulash jeruk anu bentukna endog sareng ngahontal beurat 4 dugi ka 5 kg. Beungeutan melon téh sanajan; dina sababaraha jinis, pembagi lemah kana ruas katingali caket irisan. Babakan kasebut padet, oranyeu-konéng, sareng henteu aya tanda-tanda pola, tapi sareng bersih gedé.
Dina melon, subspesies melon ieu henteu acan kapendak. Buah-buah dipotong seger janten bubur-gula low-gula, anu ngarobih sipat -na salaku hasil tina maturation.
Mélon tuang anu tuang dugi ka 8,5% gula, daging janten bodas, janten juicy sareng seungit pisan.
Gulaby héjo
Teu kawas oranyeu, dina rupa héjo, kisut leutik katingali dina beungeut cai, sareng pola grid teu jelas. Daun anu lebar, garing tina melon handapeun kulitna anu warnana héjo, sareng langkung caket ka tengah - bodas. Rasa henteu langkung handap ti jinis goulash sateuacana.
Buah anu lengkep dina tocang khusus tiasa disimpen dugi cinyusu taun payun.
Ghoulaboo
Mélon ovoid anu dipanjangkeun ti jinis ieu gampang dipanggihan ku bolong ageung anu terus-terusan nutupan kulit anu mesekna. Nalika éta ripens, warna fétus parantos konéng ti oranyeu. Bubur ieu kandel, viscous-fibrous, jus jeung amis pisan.
Melons Allah Hamm
Buah ovoid tiasa ngahontal beurat 6-7 kg. Melon sareng pola bolong anu ampir henteu terang tiasa konéng warnana. Ngalawan kasang tukang ieu, ipis anu dipasangkeun, sering henteuna selang tina warna coklat-oranyeu katingali. Rupa-rupa nangtung pikeun rasa anu alus teuing, tékstur Crispy anu pikaresepeun sareng bubur bodas, anu ngeusian ampir sadaya rohangan internal buah.
