Piring anu sanés tina goréng Italia mangrupikeun minestrone, sup ka sayur anu kandel. Sup ieu didamel tina sayuran usumna. Di jerona, anjeun tiasa nempatkeun sayuran anu parantos ditumbuh di kebon atanapi disimpen dina goah, sareng pastikeun nambihan pasta, kentang atanapi sangu pikeun satiety. Penting pikeun masak sup ka cukup lami sahingga sayuran masihan sakumaha kaom sareng rasa anu saatos, teras éta bakal jenuh.
Kuring masak sup dina cai, tapi anjeun tiasa nambihan kaldu sayur, sareng nalika pos na berakhir, kulub minestrone kana daging sapi atanapi kaldu hayam. Pastikeun pikeun ngarobih bawang, tomat sareng wortel ogé, éta campuran ieu anu maénkeun peran judul dina karangan sayur.
Minestrone - Resep LentenÉta ogé penting pikeun ngagiling kira satengah tina bahan kandel kana kaayaan murni, teras dicampur deui sadayana. Rupa-rupa tékstur nyaéta ciri sanés tina minestrone.
- Waktu masak: 1 jam
- Pelayanan: 6
Bahan pikeun Lean Minestrone:
- 3-4 tubers kentang sedeng;
- 2 wortel;
- 2 huluna bawang atanapi bawang merah;
- 4 tomat;
- 350 g tina tangki seledri;
- 300 g tina kol Cina;
- 100 g sangu bodas;
- cabé cabé cabé;
- daun salam, cabe hideung, minyak zaitun, paprika flakes.
Bahan pikeun Lean Minestrone.Metode nyiapkeun minestrone langsing.
Finely rendang bawang bombay atanapi bawang, potong wortel janten batu atanapi sapotong ipis. Panas minyak zaitun dina panci, tambahkeun sayuran anu digoréng, ngagoreng langkung panas sedeng, terus-terusan diaduk supados bawang henteu susun.
Rendang jeung rendang sayuranPasang tomat dina grater anu kasar, tambahkeun tomat puri kana sayuran, simmer 15 menit dina panas saeutik.
Urang ngagosok tomatIeu payah pikeun ngagosok tomat dina parébat anu parah, nalika sakabeh sayuran dipotong, kulit bakal tetep dina panangan, anu anjeun teu kedah nambihkeun kana sup.
Ténéh ngisung batang seledri sareng kol CinaNalika tomat, wortel sareng bawang siap, tambahkeun tangki seledri anu saos sareng kol Cina. Gantina kol Cina, anjeun tiasa nambihan Savoy, tapi teu kol bodas, éta bakal ngarobih ambu sup.
Tambahkeun kentang sareng sanguMesek kentang kentang, potong batu, sangu bodas dikumbah ogé cai tiis. Tambahkeun béas sareng kentang dina loyang.
Tambihkeun bumbuTambihkeun bumbu. Urang nempatkeun sababaraha daun salam, flakes paprika amis, pod cabe anu dicincang ku cabé cabé.
Tuang 2 liter cai anu ngagolak dina loyang, bawa sup ka kulubTuang 2 liter cai anu ngagolak dina loyang, bawa sup ka kulub, tambahkeun uyah laut, ciwit gula gula saimbang dina asam tomat, masak kanggo 25-30 menit dina panas panas.
Nalika béas, cabut panci ti panasNalika béas, sareng sayuran janten lemes, anjeun tiasa ngaleupaskeun pan tina panas.
Urang nyandak bagian anu kandel tur ngagiling éta kalayan BlénderKami nyandak sakitar satengah tina bahan kandel sup sareng nyalira nyalira sareng anu dicampur tangan.
Campur sésana sésa kalayan produk ditumbuk - kami milu minestroneKami nyampur sabun anu sésana sareng produk ditumbuk - kami nampi minestrone, sup sareng tékstur anu pohara beragam, dimana aya sop lembut, sup krim, sareng potongan sayuran, sareng sangu pindang.
Tuang sup na bérés kana piringTuang sup bérés kana piring, lada kalayan cabé taneuh seger, tambahkeun cabe cabé seger sareng herbal. Ngawula panas.
Minestrone - Resep LentenKuring mamatahan anjeun usum usum sup sareng minestrone sareng krim asin kécap atanapi tuang minyak zaitun anu mimiti tiis tiris, sareng sprinkle sareng krupuk tina roti ramping.
Enak santun!
