Cabe panas héjo dina saos apel sareng tomat

Cabe panas héjo dina saos apel sareng tomat, anu dimasak nurutkeun resep ieu sareng rasa sorangan, bakal ngingetan pisan sareng lecho Bulgaria, tapi langkung saé! Rahasia dieusian! Puree tomat anu biasa, di mana mrico paling sering dipelihara, ogé bageur, tapi sakapeung hoyong macem-macem.

Sacara umum, panen cabé pait tumbuh teu biasa, apel sareng bawang senang, sapertos kitu, sareng hasilna sayur-sayuran kalapa anu ngeunah. Langsung ngadamel pemesanan, lada kuring pait, henteu panas, janten anu langkung lega, langkung ngeunah. Kitu kamungkinan yén rupa-rupa lada di nagara panas bakal tumuh beureum sareng jahat, tapi dina lintang urang, ieu, hanjakalna, jarang jarang.

Waktu masak: 1 jam 20 menit
Kuantitas: 4 kaléng kalayan kapasitas 500 ml

Bahan pikeun cabé panas héjo dina saos apel sareng tomat:

1,5 kg cabe panas héjo;
1 kg apel haseum;
1 kg tomat;
300 g tina lada bel;
500 g seledri;
500 g bawang;
50 g gula granulated;
25 g uyah tanpa aditif.

Cara anu masak cabé panas héjo dina saos apel sareng tomat.

Urang bakal nyiapkeun keusikan pikeun sababaraha, janten bakal kandel, ku rasa anu beunghar. Salaku tambahan, éta gampang pisan - salami satengah jam (dugi ka sayuran dikukus) aya anu ditumbuk tina lada, janten sakedik waktosna panen.

Dicincang bawang

Janten, mesek bawang, potong irisan ageung.

Mesek apel sareng cut

Kuring mamatahan anjeun nyandak apel haseum, Antonovka bakal ngan ukur jalan. Kami motong inti, sareng mesek kami dipotong janten opat bagian.

Tendang tomat

Urang satengahkeun tomat sareng satengahna, anjeun henteu kedah mesék mesék, anjeun masih kedah ngusapi sayuran nganggo tabung, ku kituna kabéh kaleuwihan tetep aya.

Sabar rendang seledri

Urang dipotong seledri saé, éta mangrupikeun bahan wajib dina saos anu mana waé, éta méré aroma sareng rasa amis.

Lamun henteu aya bobot, candak akar, mesék sareng potong irisan ipis.

Mesek sareng rendang bel cabe

Lada dibungkus ti siki, potong opat bagian.

Sayuran ngumis

Campuran sayur (campuran) dimasak pikeun sababaraha. Upami teu aya alat khusus anu ngagampangkeun kahirupan pikeun tukang masak, maka pikeun tujuan ieu tempat colander biasa cocog, anu urang pasang dina pot cai anu ngagolak. Nutupan tutup sareng tutup, parantos langkung panas dugi ka satengah jam.

Sayuran kukus pikeun cabé héjo dina saos apel sareng tomat

Ieu kumaha rupa rupa rupa kukus - apel sareng tomat ampir murag, sadayana lembut pisan sareng lembut.

Ngusap sayuran kukus liwat tabung

Kami ngusapkeun kana tabung, tapi pikeun ngirangan waktos, kuring mamatahan anjeun pangheulana ngagiling bahan dina prosesor tuangeun, teras ngusap pikeun ngaleupaskeun kulit sareng siki.

Urang nyampur sayuran parut sareng gula, tambahkeun uyah, rasa. Kami ngirim kentang mashed ka kompor, bawa ka kulub, masak salami 5 menit.

Kami ngadamel cabé panas anu héjo

Nalika sayuran dikukus, aya waktuna pikeun motong lada. Entong matak pikasieuneun ku kurva, spésimasi melengkung, merawat panas sadayana.

Mesek sareng rendang cabé

Urang nempatkeun lada sacara harfiah satengah satengah menit dina cai anu ngagolak, tiis, motong bobotna. Ngalaksanakeun incision sapanjang, ngabersihan siki. Bilas ku kulit dicét ku cai bersih, bilas ku cai anu ngagolak.