Gurih mangrupakeun pepelakan hérbal anu kagolong di kulawarga Lamiaceae. Tina thyme dulur na, éta bénten dina batang anu édék, anu bentukna tangkal renit leutik hoyong langkung ageung. The inflorescences tutuwuhan anu leutik, wungu.
Inpormasi umum
Di alam, gurih aya di Crimea, Turki, Eropa, Tengah sareng Asia. Di jaman kuno, pepelakan ieu dipaké salaku bumbu seungit, anu masih dianggo dina tuangeun nasional. Hatur nuhun kana rasa anu pikaresepeun, ambu sareng hargana, éta alternatif pikeun jahe, lemon, cengkéh sareng cabé.
Di Roma kuno, jalma-jalma percaya yén jukut gurih, anu ogé jukut cabé, gaduh sipat anu gaib. Kusabab ieu, bangsa Romawi ngagem wreath seungit dina sirah, percanten yén bakal ngajagi tina panon jahat, netelakeun eling sareng ningkatkeun mémori. Salaku tambahan, aranjeunna mangrupikeun simbol kagolong pikeun kulawarga anu mulya.
Dina badarat sareng ninggalkeun gurih beredar. Éta bisa tumuwuh moal ukur di tempat kabuka, tapi ogé dina windowsill. Tutuwuhan seungit tiasa pas kana komposisi kebon, janten hiasan tina ranjang sareng geser Alpine, ogé mangrupikeun asupan rempah-rempah seger, anu bakal nambihan lada catetan kana seueur piring.
Jenis sareng jinis
Kebon gurih - mangrupikeun taunan anu saé, ngahontal 40 sentimeter dina jangkungna. Tutuwuhan parantos sempit lempeng daun héjo poék sareng inflorescences pink ku ambeu amis anu ngingetkeun oregano sareng thyme.
Gunung gurih - nyaéta pérak anu megah ngahontal jangkungna dugi ka 50 sentimeter. Daun anu heureut panjang, sempit, poék sareng tungtung anu nunjuk. The inflorescences tutuwuhan anu leutik, bodas. Rupa-rupa creeping gunung khususna hiasan.
Gurih Kondisi - mangrupikeun pepelakan taunan anu saéna sareng daun anu héjo, ipis, sempit, jambul Kembangan gurih dina kembang-kembang leutik warna hue pink kalayan aroma piquant anu ngagedekeun nalika bahan baku garing.
Jimat perennial - tutuwuhan rupa-rupa ieu ngahontal jangkungna 50 sentimeter. Anjeunna ngagaduhan seueur kamiripan taunan taunan. Éta kagungan bilah daun lanceolate abu-héjo. Inflorescences tiasa gaduh kulit bodas sareng pink. Waktu ngembang dina tungtung usum panas sareng ditungtut dina pertengahan usum gugur. Ambu gurih tina rupa ieu sami sareng marjoram.
Gurih Douglas India Mint
Ieu mangrupakeun perennial herbaceous sareng cabang jinis ngarayap kalayan jisim daun anu seungit sareng bunder. Ku bau, jukut nyarupaan mint. Inflorescences leutik, gaduh kulit bodas sareng bau anu kuat.
Panas gurih - pabrik mangrupikeun kabangkung taunan, ngahontal jangkungna dugi ka 40 sentimeter. Éta daun anu panjang, ipis, spiky tina hue héjo poék. Jukut mekar kalayan kembang leutik anu jambu ngora kalayan ambu anu pikaresepeun jarakna sami sareng oregano.
Usum gurih - Éta pérak leutik sareng nyebarkeun, ngarayap dahan, anu ditutupan ku lini-lanceolate daun tina warna abu-héjo kalayan gloss saeutik. Inflorescences ngagaduhan warna pink atanapi hue ungu. Tutuwuhan ngagaduhan seungit anu pikaresepeun.
Kebon gurih - Éta tempat semak anu cekak cangkir anu luhur ngahontal jangkungna 10 dugi 12 sentimeter. Gurih boga panutup anu teguh tina teduh héjo anu poék ku bau anu pikaresepeun. Jukut mekar sareng kembang leutik bodas atawa pink.
Gurih gurih
Éta mangrupikeun rendah, pepelakan busung taunan sareng lanceolate, dedaun. Inflorescences tiasa gaduh warna bodas kalayan spék beureum atanapi ungu cahya. Ambu gurih sacara jéntré ngingetkeun oregano, tapi dina waktos anu sareng éta langkung kejutan sareng tart.
Citron gurih - mangrupikeun budaya anu salamina nganggo dahan ngarayap nganggo cet berdaun anu héjo, terang sareng bau jeruk nipis. Tutuwuhan mekar sareng kembang leutik.
Gurih wangi - mangrupikeun pepelakan taunan anu ngambek sareng piring daun anu leutik, pikaresepeun. The inflorescences gurih gaduh hue warna pink sareng ambu amis.
Jaminan taunan - Éta cabang, batang stunted ngahontal jangkungna 25 dugi 50 sentimeter. Éta ngagaduhan lanceolate leutik daun warna abu-héjo sareng ujung anu seukeut. Inflorescences dikumpulkeun dina baskét leutik tina warna bodas atanapi pink, perenahna dina sinus daun.
Penanaman jeung perawatan gurih di tempat terbuka
Jukut cabé mangrupikeun tutuwuhan anu hérang-saé, ku sabab éta kedahna tumuwuh dina tempat anu anget, kabuka sareng cerah. Di tempat teduh, pepelakan bakal karasaeun teu ngarareunah, anu bakal mangaruhan sareng pertumbuhan na.
Gurih henteu nyurupan jarak deukeut gandum, saba kitu, sateuacan penanaman éta, daérah badarat kedah dipiceun jukut suket. Kusabab jukut cabé gaduh kualitas hiasan anu saé, éta tiasa ditanam di hiji pasir alpine, sapanjang jalur kebon bahkan disertakeun di embung buatan. Anjeunna organically bakal katingali dimana-mana.
Pikeun kamekaran harmoni sareng pamekaran kedah milih anu subur, hampang, rada basa sareng taneuh ambéh. Pilihan taneuh anu idéal mangrupikeun loam atanapi loam. Anjeun tiasa ogé melakur gurih di tempat anu tomat, palawija usum tiris atanapi engkol biasa tumbuh, utamina upami aranjeunna dibuahan nganggo ganti baju top organik. Anjeun kedah henteu sow pepelakan sabeulah jeruk balm, Rosemary, mint sareng thyme.
Badarat gurih
Sababaraha minggu sateuacan nyebarkeun pabrik, anjeun kedah ngagali ranjang, nyampur taneuh kebon sareng kompos atanapi humus. Sateuacan penanaman, taneuhna kedah dibasahi beueus.
Eta diperhatoskeun kanyataan yén gurisna nyebarkeun ku panyebaran diri, ku sabab éta cekap menyebel jukut sakali, salaku hasilna éta bakal bertunas dina situs taunan nyalira.
Siki gurih kedah ditabih di cinyusu, nalika moal aya deui anceman ibun, atanapi di awal bulan Nopémber. Dina ranjang kedah kabentuk alur kalayan jerona 1 séntimeter, mundur antara aranjeunna 20 séntiméter. Saatos nyebarkeun pabrik, ranjangna kedah ditutupan agrofiber pikeun ngajaga Uap taneuh anu optimal.
Sanggeus tilu poé, ranjang kudu disiram. Nalika lawang munggaran muncul, aranjeunna kedah diulas, nyésakeun pepelakan anu paling kuat dina jarak 5 dugi ka 7 sentiméter. Sakedik waé, jarak ieu kedah ningkat kana 15 sentimeter.
Taman bergamot ogé mangrupikeun anggota kulawarga Iasnatkovye. Hal ieu tumuh nalika penanaman sareng perawatan di tempat kabuka tanpa karépotan, hal utama nyaéta nuturkeun aturan téknologi tatanén. Anjeun tiasa mendakan sadaya saran anu diperyogikeun dina tulisan ieu.
Penyiraman gurih
Panyiraman pepelakan kedah sedeng. Saatos nyebarkeun siki, salami periode pengecambahanna, taneuh henteu matak diidinan dikeringkeun ku nyiram ranjang tina jukut lada unggal dua dinten.
Nalika gurih tumbuh, nyiram kedah dilakukeun dua kali saminggu.
Taneuh gurih
Gurihna cocog pikeun taneuh anu subur, subur kalayan tingkat kaasaman sahenteuna 6. Tutuwuhan bakal tumuh dina loam sareng taneuh loam.
Penting pisan yén bumi leupas sareng modél beueus.
Transplan gurih
Transplan jukut lada sering dilakukeun pikeun mindahkeun pabrik tina taneuh dibuka kana pot pikeun budidaya bumi. Prosedur ieu dilaksanakeun dina usum gugur awal ku sacara saksama ngali tutuwuhan sareng lump taneuh sareng nempatkeunna dina taneuh dicampur biohumus sareng serat kalapa. Di handapeun pot, solokan kudu dilakukeun tina liat dilegaan. Sanggeus kira sabulan, pepelakan bakal akar sareng bakal tumuh dina cara anu sami sareng dina taneuh dibuka.
Transplan kabuka-terbuka ogé dilaksanakeun bareng sareng tukang gali dina ranjang anu sateuacana disiapkeun ku taneuh anu subur. Ukur jinis taunan dijalankeun, moal masuk akal pikeun ngalaksanakeun prosedur ieu sareng taunan.
Gaun rahayu
Sanajan unpretentiousness tutuwuhan, éta perlu disahkeun, sabab kaséhatan tutuwuhan sareng ngahasilkeun na bakal gumantung kana. Sateuacan penanaman dina usum semi sareng saatos panén di gugur, mineral dibuahan kompleks kedah diterapkeun dina taneuh.
Contona, anjeun tiasa nganggo nitroammofoskoy. Dina ember cai anjeun kedah nyandak 20 pupuk pupuk. Sateuacan nyebarkeun siki atanapi bibit, taneuh kedah dibuahan sareng uréa. Ogé, salah henteu kudu hilap ngeunaan ngabuahan biasa sareng pupuk organik. Anjeun kedah dilakukeun aranjeunna sahenteuna sakali dina sabulan.
Karembangan gurih
Mekar gurih ti mimiti Agustus dugi pertengahan Oktober. The inflorescences tutuwuhan anu leutik, bodas atanapi pinkish warna.
Aranjeunna gaduh ambu anu pikaresepeun, sahadé anu bakal gumantung kana rupa jukut lada.
Pruning gurih
Supados bushes gurih henteu tumuwuh, aranjeunna kedah dipotong sacara teratur. Perennials pruned dina musim semi awal pikeun ngaleupaskeun cabang anu paéh sareng lemah. Ogé, prosedur ieu perlu saatos kembangan gurih.
Upami bintik coklat mimiti muncul dina jisim daunna, rungkun kedah ipis, sabab gejala ieu nunjukkeun kakurangan cahaya. Upami tukang kebon museurkeun jisim héjo, maka gurih éta kedah dipotong sakedik jéntré tanpa ngantepkeun mekar.
Nyiapkeun gurih usum tiis
Ukur jinis taunan disiapkeun keur usum. Dina raraga nyegah fros parna tina ngarugikeun sistem akar, éta cukup pikeun nutupan bushes jukut cabé kalayan daun garing atanapi dahan ngutruk.
Kalayan datangna musim semi, pepelakan kedah dibuka sareng sadaya pucuk paéh dipiceun, nyayogikeun kasempetan gurih pikeun tumbuh anu anyar.
Panyebaran gurih ku metoda vegetatif
Bibit gurih ku dua cara: siki sareng vegetatif. Arang pisan pikeun nganggo cara vegetative, sabab pabrik ngahasilkeun deui ku siki.
Nanging, anjeun kedah terang yén éta ngalibatkeun pengolahan prosés akar sareng rooting keratan bobot.
Budidaya siki gurih
Pikeun tumuwuh pepelakan tina siki henteu sesah. Pikeun tujuan ieu, perlu nyiapkeun ranjang sareng taneuh anu subur, cai, make alur di jerona dugi ka sénti 1 sentimeter sareng jarak antara aranjeunna dugi ka 15 sentimeter.
Saatos persiapan awal, sow siki dina alur sareng tutup ku pilem kanggo ngajaga tingkat Uap anu diperyogikeun. Nalika pucuk muncul, film éta kedah diangkat, sareng tumuh nonoman kedah dihiris.
Perlu dicatet yén penanaman bibit tiasa dilakukeun dina musim semi sareng di usum tiis. Tapi, para pekebun ngalaman mamatahan nyebarkeun gurih di cinyusu.
Panyakit sareng hama
Kasalametan mangrupikeun tutuwuhan anu cukup tahan kana kasakit sareng hama, tapi aya sababaraha panyakit anu tiasa ngembang dina jukut cabé. Ieu kalebet rot and roty mildew.
Luruh sistem akar lumangsung salaku hasil waterlogging taneuh sareng ngabalukarkeun maot pepelakan. Éta ngan ukur tiasa dicegah ku tengetan rézim cai anu leres, ngahindarkeun stagnasi cai dina akar.
Tipung hampang manifests sorangan dina bentuk bintik bodas dina daun, anu kabentuk salaku akumulasi miselium tina jamur. Éta ngakibatkeun rotting daun, sareng kusabab bantosan anu teu pati malah aya maotna sadayana pabrik. Dina tanda-tanda awal panyakit, gurih éta kudu disemprot kalayan solusi ku Actellik numutkeun petunjuk dina pakét.
Sipat ubar na gurih
Kauntungan gurih pikeun awak perenahna dina komposisi kimia anu teu biasa. Rungkun ngora jukut cabé beunghar ku vitamin C, uyah mineral sareng karoten. Hatur nuhun kana kombinasi komponén ieu, gurih mangrupikeun antioksidan alami, sareng ogé ngamungkinkeun anjeun ngalawan ngalawan panyakit inféksi, ningkatkeun perméabilitas kapiler sareng ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina pembentukan getih.
Gurihna ngagaduhan seueur tanin, résin sareng mukus, anu nyayogikeun jukut kalayan nilai khusus salaku pepelakan ubar. Kaéndahan khusus anu pikaresepeun, gurih mangrupikeun minyak penting anu aya. Éta mangrupikeun obat kuat anu ningkatkeun konsentrasi.
Hal ieu dipaké dina pengobatan kecanduan narkoba sareng alkohol. Salaku tambahan, éta resep pikeun tremor tina extremities na sawan, anu sering diiring ku panyakit bahaya sapertos panyakit Parkinson.
Jukut lada ogé dianggo dina kosmétik. Saprak minyak gurih ngabantosan ngalawan katurunan ku nguatkeun folikel rambut sareng nyegah rambut leungitna. Ogé ngaleungitkeun radang, ku kituna dipaké pikeun ngubaran dermatitis, éksim sareng bisul.
Sareng sipat antiseptikna nyiptakeun gurih anu henteu kedah diperyogikeun pikeun panyakit étiologi jamur sareng budug. Tutuwuhan aya pangaruh regenerasi sareng anti-sepuh, saba kitu ekstrak ieu sering nambihan kosmétik anti sepuh.
Nolak pamakean jukut lada kedah janten pikeun jalma anu ngagaduhan henteu toleran, panyakit kronis sareng hiperténsi.
Anjeun moal tiasa nganggo ibu anu gurih sareng harepan. Sateuacan nganggo obat dumasar-pepelakan, konsultasi ka spesialis.
Aplikasi masak gurih
Dina masak, pepelakan parantos parantos dianggo ti baheula. Beungeut anu seukeut, tapi pikaresepeun jarakna nyarupaan lada, ku sabab éta ditambah kana sagala rupa saos, ogé daging sareng lauk lauk. Di Bulgaria, sacara umum dianggap bumbu utama. Ieu mangrupikeun komponén tina ketchup Bulgaria anu kawéntar. Anggo jukut di asakan Georgia sareng Arménia.
Tambahkeun gurih ka salad. Nya janten kacang kacangan, tomat, stews, suung, kentang digoréng sareng ati. Daun tutuwuhan disimpen dina téh pikeun méré inuman anu pikaresepeun sareng rasa anu pikaresepeun.
Wangsit henteu ngan ukur pepelakan anu henteu biasa anu digunakeun dina masak sareng ubar tradisional, tapi ogé semak hiasan anu éndah anu nyampur dina bentang kebon, nyayogikeun kaéndahan sareng kaindahan. Ieu cukup pikeun taat kana nasihat pekebun ngalaman ngeunaan budidaya gurih sareng éta bakal nyugemakeun anjeun kalayan kamulyaan na langkung ti sataun.
