Sup sayur kaldu hayam mangrupikeun sup usum musiman anu biasana disiapkeun tina anu parantos di kebon atanapi aya di pasar dina waktos anu tinu taun. Kuring nyiapkeun sup usum panas ieu dina kaldu hayam kuat ti payu hayam, masak kalayan kebat bumbu seger sareng panah bawang bodas. Dina awal usum panas, kuring hoyong némpélkeun panah bawang bodas dimana waé. Buangkeun - panangan teu naék, aranjeunna tiasa disiapkeun ngan dina wates anu lumrah, tapi dina kaldu aranjeunna henteu gampang diganti - hayam sareng bawang bodas digabungkeun pisan. Kentang ngora, kol awal, tomat mimiti sareng lada bel amis bakal janten perusahaan anu hadé pikeun pinareup hayam.
Sup sayur sayuran usum panas supDina dinten usum panas anu panas, piring ieu tiasa ngagentos bagian kahiji sareng kadua. Potong payudara pindang kana irisan ipis, ditunda nyiksikan roti hideung seger sareng ngalayananana kalayan piring sup anu kandel, dipengalaman ku krim haseum.
- Waktu masak: 1 jam
- Jasa Per Wadah: 6
Bahan pikeun Nyusun Sup Sayuran Musim Panas sareng Duduh hayam
- 800 g payudara hayam;
- 50 g pucuk bawang bodas;
- 1 bawang;
- kebat peterseli sareng seledri;
- 300 g kentang anyar;
- 250 g kol awal;
- 200 g tomat;
- 200 g bel cabe;
- 100 g bawang héjo (bagian bodas tina sirung);
- 1 pod cabé héjo;
- uyah, gula, krim haseum kanggo dilayanan.
Cara nyiapkeun sop sup sayur usum panas dina stok hayam
Pasang kebat peterseli dina pan sup jero, tambahkeun panah bawang bodas, sirah bawang, sababaraha daun salam. Pasang hayam di luhur, tuang 2,5 liter cai tiis, tuang 2 séndok téh uyah meja. Masak leuwih panas 45 menit saatos ngagolak. Kami ngaleupaskeun scum sareng sendok slotted.
Kulub kaldu hayam sareng herbal sareng bawangKami nyandak payu kaluar tina loyang, nyaring kaldu liwat kana tabung atanapi gauze, kaluarkeun sayuran sareng bumbu.
Urang nyaring saham hayam dina tabungTubers leutik tina ngumbah kentang ngora dina kaayaan ngetok ku bolu anu kasar. Potong kentang dina satengah atanapi opat bagian, buang kana pan éta.
Kami nempatkeun kentang ngora dikupas dina kaldu tehRancag kol awal. Gantina kol bodas anu ngora, anjeun tiasa nyandak kol Beijing anu dicincang, éta ogé bakal gancang gancang.
Rendang kol bodas awalSimpen tomat dina cai anu ngagolak 1 menit, teras tiis sareng cai tiis, miceun kulit. Potong tomat di satengah atanapi dipotong kana opat bagian.
Bélés manis lada ngabersih tina siki, dipotong rupa. Simpen cabe sareng tomat dina pan.
Tambahkeun tomat dicincang sareng lada bel amisTambihkeun bagian cahaya tina batang bawang héjo sareng témbok cabé, motong nganggo cincin, sareng siki pikeun nambihan spiciness sareng piquancy.
Tambahkeun cabé cabé sareng bawang bawang héjo dina panciSimpen pan dina kompor deui, bawa kana kulub, tambahkeun uyah sakedik secukupnya sareng sakedik gula pasamet bari kaluar raosna.
Masak sayuran dina panas low sakitar 20 menit, dugi kentang janten lemes.
Cabut pan tina kompor, ngantepkeun pikeun nyemprot salila 10 menit.
Masak sayuran dina kaldu hayam sabalikna panas atos sakitar 20 menitPikeun méja, ngalayanan sup sayur usum panas dina kaldu hayam, usum sareng krim haseum sareng bumbu seger, tabur sareng paprika.
Sup sayur sayuran usum panas supDina usum panas, masak sering sup sayuran dina kaldu hayam atanapi daging. Ieu mangrupikeun katuangan anu séhat, anjeun tiasa nyarios, balm pikeun burih anjeun. Pastikeun pikeun ngaluarkeun gajih tina kaldu atos nganggo serbet atanapi anduk kertas pikeun ngirangan jumlah kalori per porsi.
Sup sayur usum panas dina stock hayam tos siap. Enak santun!
