Proses konservasi anu cukup labuh sareng ngabutuhkeun persiapan ati-ati, sahingga unggal ibu rumah tangga kedah terang kana titik utama. Hayu urang mimitian ku persiapan, nyaéta, kumaha carana nyiram sisan dina seaming, ngalaksanakeun perawatan panas tina kendi kaca, naha ieu perlu sareng kumaha unggal tahapanana kajantenan. Urang bakal mertimbangkeun metode utama sterilisasi komponén pikeun Pangaléngan.
Nyiapkeun stérilisasi
Janten, pikeun ngamimitian, pastikeun yén sadaya anu diperyogikeun dicét. Urang ngobrol ngeunaan bank, lids, konci seaming sareng pan ageung.
Entong tong hilap tongos, sabab lamun ngagolak, suhu tinggi dipaké sareng anjeun moal tiasa nyandak caket atanapi tutup kalayan panangan bulistir anjeun!
Sterilisasi dina kecap-kecap anu pangbasajanna nyaéta perlakuan panas anu disinfects sareng ngabersihkeun beungeut lids sareng kaléng mikroorganisme. Kabutuhan pikeun prosésna nyaéta ngaluarkeun kamungkinan férméntasi, anu tiasa nyababkeun ngarusak produk konservasi. Kalayan bank, sadayana gampang - diperyogikeun dipariksa kanggo chip sareng retakan, teras dikumbah dikumbah. Sedengkeun kanggo panutup, hiji kedah ati-ati di dieu, produk kedah ngagaduhan anu leres, nyaéta, sanajan bentukna tanpa karusakan sareng ditongkok.
"Naha kuring kedah ngaleutikan serat sapertos keur seaming?" - patarosan ieu sering ditaros ku seueur ibu rumah tangga. Upami anjeun gaduh pamikiran anu sami, ieu parantos saé, sareng jawabanana mangrupikeun norma wajib. Inget yén hasilna gumantung kana persiapan anu ditangtoskeun. Tujuan tulisan ieu nya éta pikeun mantuan anjeun ngahontal kualitas maksimal dina konservasi.
Upami karat atanapi kokotor katingali dina tutupan, bahan lukisan di jero lebet cacad, atanapi permukaanna rusak ku ditongkok, maka komponén ieu henteu kedah dianggo pikeun konservasi!
Kumaha carana ngaleutikan lomba seaming?
Salah sahiji cara anu saderhana pikeun urang ngabédakeun beberesih termal dina alat dandang ganda. Di dieu anjeun tiasa ngaleutikan boh kaléng sareng lida pikeun dijagaan. Jang ngalampahkeun ieu, tuntas ngumbah kendi sareng nempatkeun eta dina alat. Dina modeu masak, atur waktosna ka 15-20 menit. Dina waktos anu sami, anjeun tiasa nempatkeun tuang di dinya langsung, anu utama nyaéta henteu nutupan beuheung kaléng sahingga prosés perawatan panas lumangsung dina tank kaca.
Fitur tina metodeu:
- sederhana, gancang, ngahémat kakuatan anjeun;
- moal aya panas di dapur;
- cocog ngan pikeun anu gaduh alat dandang ganda;
- Aparat ageung ageung diperyogikeun kanggo ngaleutikan sababaraha kaléng sakaligus.
Kami ngarékoméndasikeun kaléng sareng lida séhat, sakaligus, dina waktos anu sareng, parobahan suhu ngadadak tiasa mangaruhan hasilna. Setuju, éta bakal pikaresepeun pisan upami, kusabab tutup tiis, beuheung panasna tiasa rengat. Suhu idéntik komponén pelestarian ngajamin panyambungan aman tanpa résiko ngaruksak.
Kumaha carana ngaleupaskeun lada seaming sareng élastis?
Salah sahiji pilihan nyaéta sterilisasi uap; pangbasajanna pikeun ditutup ku gasket karét. Perlu diingetkeun yén bagian karét kedah nampi uap anu cekap, ku kituna - perlu masang tutup supados uapna tumiba dina bagian handap panutup.
Aya titik anu ogé kudu émut - éta henteu nyandak karét tina panutupna nalika perlakuan panas dijalankeun. Hal éta bakal sesah ngalebetkeun bagian karét dina kaayaan anu dipanaskeun, sanaos kanyataan yén tutupna ogé bakal panas.
Kumaha carana nyetak topi tutup kanggo seaming?
Pasti, sterilisasi nyalira henteu cekap, sareng upami tutupna ngaco tinimbang digulung sareng konci, pangobatan panas ogé perlu di dieu. Mikroba henteu kedah lebet kana wadahna kalayan konservasi, janten ulah hilap ngeunaan penolakan tina topi cap.
Cara anu pasti sareng dipercaya ngagolak dina cai panas. Padamelan kasebut dilakukeun geuwat sateuacan ngagulung tutup. Perlu diingetkeun sabaraha jam kulub lids pikeun seaming, sakumaha aturan - ti 10 dugi ka 15 menit bakal cekap.
Ieu henteu dianjurkeun pikeun ngaleutikan cairan seaming dina mesin pencuci piring atanapi oven microwave!
Sacara umum, prosés perlakuan panas kaléng sareng lids pikeun pelestarian diperyogikeun. Ku sterilizing, anjeun ngajamin kualitas hasilna - teu aya inféksi, mendung, bengkak lids kusabab férméntasi.
Métode anu béda, tapi masihan hiji hasil. Upami uap ieu, maka perhatikeun posisi jar atanapi tutup; sadaya manipulasi sareng objék anu panas kedah dilakukeun nganggo tongs khusus, dina hal pamanasan dina cai - émut sabaraha lom anu kedah digodog pikeun seaming. Sterilisasi mangrupikeun prosés wajib, tapi masing-masing. Kadang pasteurization kaléng sareng lida tiasa digabungkeun, sareng dina sababaraha kasus ieu ngan saukur teu katampa.
