Hidangan waluh anu pohara populér di sakumna dunya. Pikeun piring anu pangheulana, anjeun tiasa masak sup waluh anu saé, pikeun tuang tuang, masak pancake atanapi Panggang pai. Jam waluh mangrupikeun préparasi usum tiris anu séhat, anu ngan ukur digabungkeun. Piring anu langkung saé tina sayuran cerah, dina pamanggih kuring, nyaéta hayam hayam anu kandel sareng waluh. Anjeun teu kedah nyéépkeun waktos kanggo masak, anjeun ngan peryogi pan témbok kandelna témbok atanapi pan manggang. Anjeun ogé tiasa masak rebus waluh numutkeun resep ieu sareng veal atanapi kalkun. Daging daging lembut dina saos ampar kandel moal ngantep saha waé anu teu peduli.
Waluh hayam waluhUpami anjeun ngagungkeun Lebaran, teras saatos nyababkeun koréksi, kaitung seueur bubur sareng siki tetep, pananganna henteu naék ngaleungitkeun produk. Siki kembang kembang tiasa garing, sareng tina bubur masak anu ngeunah. Lampu waluh Lebaran anu paling hadé dilakukeun sareng témbok ipis, supados langkung bersinar langkung efektif, janten teras ninggalkeun témbok kandel 1,5-2 sentimeter. Éta bakal écés geulis, sareng kanggo hayam hayam sareng waluh bakal aya deui produk.
- Waktu masak: 60 menit
- Pelayanan Per Wadahna: 3
Bahan pikeun Stew hayam sareng waluh:
- 400 g hayam;
- 500 g waluh;
- 150 g bawang;
- 50 g leeks;
- 4 cengkéh bawang bodas;
- 20 g mentega;
- 10 g minyak sayur;
- 25 g tipung gandum;
- 120 g krim haseum;
- uyah, pala.
Kaayaan anu ngasakan stew hayam sareng waluh.
Mimiti, ngabersihan waluh. Kami neukteuk luhur, ngagosok kantong siki sareng sendok, dipotong. Urang mesek kulitna, rub daging dina grater atanapi sapotong sapotong.
Kami ngabersihan sareng rendang waluhUpami anjeun ngadamel lampu pikeun lebaran, anjeun kedah nyambut damel sareng ngikis daging tina tembok kalayan sendok. Hésé, tapi naon anu anjeun kedah laksanakeun, tapi anjeun henteu kedah nganggo grater.
Hayam rendangGurame hayam mah, garing, potong batu. Pikeun resep ieu, boh payudara hayam hayam sareng pingping cocog. Anu diperyogikeun tanpa tulang jeung kulit.
Rendang leek sareng bawang, nakol bawang bodasKami motong bagian tina batang leek kana cingcin. Sapit rendang hiji bawang gedé. Rendang bawang bodas kalayan péso, cabut husk.
Dina campuran preheated tina mentega sareng minyak sayur, tumis bawang bodas, bawang sareng hayamTuang minyak sayur parantos kana pan manggang, tambahkeun mentega, ditunda seuneu. Nalika mentega dilebur, mimiti nempatkeun cengkéh bawang bodas, saatos sababaraha detik - bawang bombay dicincang, simmer salami 5-6 menit. Tambahkeun fillet hayam ka bawang bombay, tumis sababaraha menit supados potongan daging ditutupan ku mentega.
Tambahkeun waluh dicincang, tambahkeun sareng simmer handapeun tutupSimpen waluh anu dicincang kana hayam, tuang sakitar 5 g tina méja uyah leutik. Tutup pan manggang kalayan rapet teras tinggalkeun sakitar 35-40 menit dina kompor, apiina sepi.
Sakapeung nyampur tumis hayam sareng waluhSumbeu ieu henteu meryogikeun perhatian khusus, tapi bahanna tiasa dicampur dina prosés pamangkitan. Sayur masihan seueur jus, janten nanaon moal bakar.
Tambahkeun saos krimKapisah, nyampur krim haseum sareng tipung gandum premium, tambahkeun cai tiis sakitu dicampur dicampur. Teras rub dina grater halus satengah buah pala. Tuang saos kana pan manggang, gaul, tutup deui, masak deui 10 menit.
Waluh hayam waluhUrang nyebarkeun stew hayam panas kalayan waluh dina piring, tabél sareng bumbu seger, ngalayanan kana méja kalayan nyiksikan roti seger. Enak santun!
