Burger kentang digoréng krasan

Burger homemade nganggo cutlet, saos sareng kentang digoréng tiasa gancang dimasak di bumi tina produk anu sederhana sareng murah. Anjeun tiasa roti bakar ku nyalira, kumaha waé, pikeun ngahémat waktos, langkung saé masihan padamelan padamelan, kumargi dina waktos urang sapertos ieu pastina dijual di unggal juru. Rahasia ka burger homemade anu saé aya dina kombinasi daging, saos sareng sayuran. Cutlets sareng bawang acar sareng sayuran seger suksés digabungkeun dina resep ieu, sareng kentang rosy kalayan dill sareng bawang bodas anu dilengkepan kursus utama. Sacara umum, lebet pikeun éta - bon napsu!

Burger kentang digoréng krasan

• Waktu masak: 30 menit
• Jasa Per Wadah: 4

Bahan pikeun Burger Kentang Goreng homemade

• 4 burger roti;
• 50 g salad héjo;
• 100 g bawang amis;
• 150 g timun seger.

Pikeun cutlets:

• 350 g daging minced;
• 60 g bawang héjo;
• 1 cengkéh bawang bodas;
• 2 TSP. wortel garing sareng cabé héjo;
• uyah, lada, minyak goreng.

Pikeun saos:

• 50 g mayonnaise;
• 50 g krim haseum;
• 20 g tina dill;
• 30 g bawang héjo;
• uyah, cabé.

Bawang marinade:

• 30 ml cuka anggur;
• 20 g gula;
• cai.

Pikeun hiasan:

• 800 g kentang anyar;
• 50 g mentega;
• cengkéh sareng cengkéh bawang bodas.

Metode pikeun nyiapkeun burger kentang gempa homemade

Musim daging panambang. Simpen daging minced chilled dina mangkok jero, tuang uyah sareng cabé taneuh secukupnya. Tambahkeun kebat bawang héjo anu dicincang, sendok tina wortel garing sareng cabé héjo garing, cengkéh bawang bodas dialirkeun pers bawang bodas. Amit-atos nyampur daging minced pikeun burger, teras panangan baseuh urang nyukur cutlet lonjong.

Goreng gancang ka kerak emas dina saban gigir, nutupan pan sareng tutup, bawa patties pikeun kesiapan dina seuneu leutik sakitar 5-6 menit.

Usum daging minced, itung cutlet oval sareng ngagoreng aranjeunna dina dua sisi

Timun seger dikupas sareng scraper sayur. Bawang amis (salad) bersih tina sisik. Grind bawang sareng timun dina mesin cutter supados irisan anu ipis parantos dicandak.

Pereskeun timun sareng ciwit uyah, nempatkeun kana tabung, nempatkeun tabung kana piring anu ngantepkeun jusna.

Kami nyiapkeun marinade pikeun bawang - urang ngaleyurkeun gula dina cai pindang anu haneut, tambahkeun cuka anggur, nempatkeun bawang diiris di dering, pencét perlengan sareng panangan ku urang janten lembut sareng nyerep marinade. Ninggalkeun bawang dina sababaraha menit dina marinade.

Kami ngabersihan bawang sareng timun, acar bawang

Nyiptakeun sambel. Finely rendang kebat cabe sareng bawang héjo, sprinkle sareng uyah. Pasangkeun nganggo pestle pikeun ngajantenkeun jus héjo. Kami nyampur greens sareng mayonis sareng cream haseum, lada, bari teras miceun dina kulkas.

Urang nyiapkeun saos sareng herbal, mayonnaise sareng krim haseum, nunda dina kulkas

Ngadamel piring gigir bari ngantosan suruk. Kulub kentang ngora nepi ka asak, nunda kana tabung. Ngalembereh mentega dina wajan, tuang kentang, ngagoreng dugi coklat emas dina sadaya sisi, sprinkle sareng uyah, bawang bodas dicincang sareng dill.

Goreng ku dill sareng bawang bodas kentang tos dipanggang

Kami ngumpulkeun burger sareng kentang digoréng. Kami motong dina buns, dipanaskeun ku cara anu gampang - dina oven handapeun grill, dina loyang atanapi dina gelombang mikro.

Dina satengah bun kami nempatkeun daun salad héjo, teras timun saeutik sareng cutlet anu panas, teras bawang acar sareng saos.

Gatotkaca

Urang nutupan burger kalayan halves buns panas, dilayanan dina méja kalayan kentang digoréng.

Ngawula burger kana tabél nganggo kentang digoréng

Bon napsu. Makan-éta-diri jalanan dahareun gancang téh langkung écés!