Bentukna ngawangun nyaéta kelompok kuno anu paling kuno pepelakan anu langkung luhur. Salila lami, upami ningal seueur jalma, pakis tos aya hubunganana sareng sababaraha tahayul sareng legenda, anu umumna kusabab sipat toksik tina bagian anu signifikan tina bentuk paku. Éta ngandung minyak atsiri, flavonoid, tanin, fenol phloroglucin, anu parantos mendakan aplikasi na kadokteran. Salaku tambahan, paku dipaké salaku fodder (bracken umum, kusabab kandungan protéin anu luhur), ubar (khususna tiroid jalu), tuangeun (utamina bracken umum sareng manuk unta umum), hias (coydiscus bikang, burung unta); aya sababaraha gandum.
Leuweung Birch sareng pakuanUpamana, turunan phloroglucin dikandung dinaTiroid lalaki (Dryopteris filix mas L.), nalika disuntik kana urat dina dosis beracun, nyababkeun konvulsi sareng penahanan jantung dina sato-hawa haneut. Nalika dikaluarkeun sacara lisan, mémbran mukosa saluran pencernaan di jengkel. Saatos nyerep kana getih, saatos sakitar 2 jam, sato-sato éta garing sareng maot.
Turunan phloroglucinol sareng produk ngarecahna éta beracun pikeun protoplasma hirup, tapi utamana toksik kana sél otot cacing sareng mollusks. Tumindak anthelmintik férom badut pakait sareng fitur ieu.
Salila neundeun, pangaruh anthelmintic fern sareng persiapanna langkung lemah. Kaleungitan kagiatan ieu aya hubunganana sareng transisi asam fern pikeun anhidrat aktif - filicin.
Tiroid lalaki, atanapi Jalu Fern (Driopteris fílix-mas)Olahan rimpang tiroid dianggo ngalawan cacing. Persiapan Fern hususna sacara efektif pikeun nyerang réncang bovine sareng daging babi (teniidoses), kitu ogé pikeun diphyllobothriasis sareng hymenolipedosis.
Ékstrak tina rimpang tina tiroid jalu dianggo sareng filixan ubar mangrupikeun jumlah bahan aktif rizom tina tiroid jalu.
Tiroid lalaki, atanapi Jalu Fern (Driopteris fílix-mas)
Aya bukti yén filixan kirang toksik ti ekstrak tiroid jalu. Nanging, nalika resep duanana ubar, efek samping mungkin: seueul, utah, diare ku getih sareng mukus; wanoja hamil tiasa ngalaman kalepatan, pusing, nyeri sirah, depresi engapan, kraming akibat tina kontraksi rahim refleks; kalemahan kagiatan jantung, nurunkeun tekanan darah, runtuh tiasa lumangsung. N.P. Kravkov ngalaporkeun kasus atrofi optik salaku karacunan sareng ekstrak fern. Ku alatan éta, pengobatan kalayan persiapan tiroid jalu dilaksanakeun dina pangawasan nutup dokter.
Ogé, aya tradisi anu nyebar atanapi goib ngeunaan kembang (kembang seuneu) pakis, anu anjeun kedah mendakan dina wengi Ivan Kupala, dihubungkeun pisan sareng jalu Shchitovnik. Saha waé anu mendakan kembang sapertos kitu dina wengi éta ngabuka harta jero taneuh, kado payuneun. Kembang "galak" konon tiasa ngadamel jalma anu teu kawih, masihan kakuatan tina kakuatan anu poék, ngajantenkeun anjeunna bahagia atanapi bagja.
Orlyak biasa (Pteridium akuilinum)
Kusabab keunalan pangwangunan sareng rizom anu kuat, bracken dianggap di sababaraha nagara janten rumput anu henteu ditangtukeun. Dina waktu nu sami, manusa parantos lami ngusahakeun kauntungan tina pepelakan ieu. Di Inggris, contona, dugi ka abad ka-19. Daun bracken garing dipaké pikeun atap, ogé tempat pikeun pakan ternak, salaku suluh sareng pupuk. Bakul anyaman tina petioles ageung di California, sareng bantal sareng kasur dipak ku daun bracken di Éropa.
Umum bracken (Pteridium aquilinum)Dina hiji waktos, lebu pakuan ogé seueur dianggo.
Kandungan kalium anu tinggi diidinan ngajantenkeun lebu pikeun ngahasilkeun potash (kalium karbonat), diperyogikeun dina produksi kaca hiasan. Gelas sapertos kitu langkung beurat, tibatan biasa, langkung ngagurilap. Ash oge dianggo dina pembuatan sabun sareng pemutihan.
Aya inpormasi ngeunaan kamungkinan ngagunakeun bracken dina industri kulit salaku agén penyamak. Sipat antimikroba ngamungkinkeun panggunaan daun paku pikeun bungkusan sayuran sareng buah.
Dina kamungkinan ngagunakeun bracken salaku pakan ternak, bénten béda pisan. Di hiji sisi, eusi protéin anu luhur pikaresepeun, sareng di sisi sanésna, dipikanyaho yén bracken seger sareng garing nyababkeun karacunan sato. Nanging, eksperimen P.V. Maksimov (1936) dina silage leuweung jukut, anu diwangun ti 90% pakis, dikonfirmasi yén sato dahar sapertos kitu kalayan rela sareng teu ngagaduhan akibat. Tepung anu dicandak tina pakuan jieunan henteu ngabalukarkeun karacunan sato.
Sipat ubar tina bracken ogé dibahas dina karya sastra. Janten, dina tinjauan ku A.I. Schreter sareng L.M. Kornishina (1975), dituduhkeun yén daun sareng rimpang kurungna dipaké salaku hemostatic, tonic, antipyretic, astringent, anthelmintic, painkiller, ogé kasakit panyakit saraf sareng sababaraha patologi sanés.
Peranan anu dimaénkeun ku pakuan dina gizi jalma.
Perlu dipikanyaho, contona, yén pangeusi lokal Selandia Anyar sareng Kapuloan Canary, Amérika Kidul sareng Australia roti dipanggang tina tepung réngga anu kakayaan anu parantos garing. Dina kalaparan, roti sapertos dipanggang di Éropa Kulon. Tepung Rhizome gaduh rasa anu saé, tapi rada kasar kusabab jumlah serat anu ageung. Badak keun ogé tiasa pisan tuang; aranjeunna resep sapertos kentang dipanggang.
Dina mangsa Perang Dunya Kadua, anu nyababkeun kasusah anu ageung dina nyayogikeun penduduk sareng tuangeun, pucuk bracken ngora disarankeun di Inggris salaku pengganti asparagus.
Orlyak biasa (Pteridium aquilinum) tahap tina "ngahapus ngalipet"
Ferns hususna populer di nutrisi penduduk Jepang sareng Korea. Masakan Jepang euyeub ku resep pikeun nyiapkeun rupa-rupa piringan. Janten, bracken disarankeun pikeun masak rupa-rupa bumbu, salad, pembuka roti, anjeun tiasa nambihan deui kana sup, tuang nganggo buncis. Goreng minyak gaduh palatability anu pangsaéna sareng sadayana tuangna ti dinya disamping walnut. Anyar-anyar ieu, minat kana ferns parantos ningkat, anu aya hubunganana sareng paningkatan ékspor ka nagara-nagara sanés, kitu ogé kalayan nambahanana popularitas masakan ti dinya dina katering umum di Rusia.
Pedah nutrisi tina kurungan.
Pucuk ngora bracken cocog pikeun dahareun ukur dina tahap pangwangunan anu tangtu. I.V. Dalin (1981) ngabagi periode tumbuhan paku sacara intensif kana sababaraha tahapan, unggal ngaran masing-masing:
- “bertunas”(Cincin) - petiole daun hareup nyaéta melengkung sacara annular;
- “undergrowth"- puncak vayya kaluar tina taneuh, petiole mimiti ngalempatkeun, tapi masih cukup bengkok;
Orlyak biasa (Pteridium aquilinum) panggung "rangkep tilu"
- “ngaleungitkeun"- bagian utama petiole parantos parantos langsung langsung, tapi puncak vaya masih ngagulung;
- “schilze"- luhur ngaluruskeun lengkep, sadayana vaya langsung;
- “Tilu puluh"- bilah daunna mimiti ngaluncurkeun tina luhureun waya.
Tahap pangembangan optimal dina ngalaksanakeun blangko dianggap "ngaleungitkeun bengkok", "slot" sareng "triple" dina awal awal panyebaran daun sabeulah.
Ku nilai biologis protéin, fern bracken deukeut ka protéin produk sisikian, anu dianggap dicerna, sareng jamur, tapi langkung rendah tina protéin asalna sato.
Umum burung (Matteuccia struthiopteris)
Perlu dipikanyaho yén Norwégia ngagunakeun pakuan pikeun nyusahkeun domba, kitu ogé pikeun ngahasilkeun bir. Di Rusia, éta dipaké salaku anthelmintic.
Umum burung burung mangrupikeun salah sahiji spésiés anu paling indah, éta dibudidayakan salaku pepelakan hias, sareng di Kanada - kanggo kaperluan tuangeun.
Numutkeun urang Jepang, bulu manuk burung dianggap ngeunah pisan diantara pakuan anu tiasa dimungkinkeun. Beda sareng seueur pakuan sanésna, éta tiasa didahar sanés ngan ukur pindang, tapi ogé seger.
Umum Ostrich, atanapi Hideung Sarana (Matteuccia struthiopteris)Ostrich muncul di mimiti musim semi. Aranjeunna ngawitan ngumpulkeun deui dina panggung nalika luhur daunna ngan bijil luhureun taneuh sareng coiling up. Dina hal ieu, panjang petiole kedahna di tingkat henteu langkung ti 3 cm tina taneuh; henteu kedah aya daun sisi acan - ngan ukur pangwangunan sapertos anu cocog pikeun tujuan tuangeun. Upami fernna paruntuhan, daun anu diliputi sacara kilipelna bakal santai nalika ngolah, sareng piring anu disiapkeun tina tutuwuhan sapertos kitu bakal ngagaduhan penampilan anu henteu pikaresepeun.
Di Kanada sareng sababaraha nagara AS, pikeun urang India lokal, burung unta janten tuangeun cinyusu tradisional. Populasi langkung resep kana mérek sadayana jinis pamrosésan sanés, sareng panenian di sababaraha propinsi ngahontal 200 ton.
Bahan Patalina:
- Turova A.D., Sapozhnikova E.N. Tutuwuhan ubar USSR na dianggona. - 3 ed., Dirévisi. sareng tambah. - M. Kedokteran, 1982. 304 p., Gering.
- Maximov P.V. Silo Sora // Probl. Ternak. - 1936. - Nomer 9. - S. 154-156.
- Schröter A.I., Kornishina L.M. Pamakéan ferns flora USSR dina ubar ilmiah sareng rahayat // Rast. sumber daya. - 1975.- T. 11, no. 4. - S. 50-53.
- Dalin I.V. Akuntansi sareng panggunaan bracken umum di leuweung tina Wétan Jauh: Abstract. dis. Cand. s. élmu. Krasnoyarsk, 1981.- 24 p.
- Tsapalova I.E., Plotnikova T.V. Ngarobih nilai gizi tina pucuk paku seger salami neundeun // Izv. paguron luhur. Kadaharan. Téhnologi. -1982. - Nomer 5. - p. 158.
