Cau muffin

Sigana, seueur anjeun parantos ngalaman masalah ieu - cau parantos gelap sareng janten lemes, éta karunya pikeun maledog, sareng penampilan buah na leres henteu matak menyelerakan. Upami anjeun sakali panggang kuéh mangkok sareng resep ieu, maka ulah teraskeun deui pisang ngaleut deui. Konon yén cupcake resep ti Brooklyn, dimana disebut roti pisang. Kuring henteu terang upami ieu leres, saprak pisang parantos ditambah kana barang dipanggang resep di nagara anu béda, tapi anu nimukeun éta sanés waé. Kue pisang ternyata pisan seungit, rada beueus, éta tiasa direndam di sirop, dihiasi ku krim, sacara umum, tuang anu saé alus, anu siap gancang sareng didahar tanpa résidu.

Cau muffin

Upami pisang parantos lembut sareng gelap, sareng leres henteu aya waktos kanggo ngolah roti, teras beku langsung kana kulitna, cau henteu leungit boh rasa atanapi aroma nalika beku.

Waktu masak: 1 jam
Pelayanan: 8

Bahan pikeun Ngadamel Kue Pisang

Pikeun ujian

2 cau;
2 endog
100 g gula;
80 g tina mentega;
30 g bubuk kakao;
160 g tipung gandum;
4 g soda;
cengkéh, kayu manis taneuh, béntang anise, kapulaga, almond, kacang;

Pikeun impregnation

3 tangerines;
60 g gula;

Pikeun hiasan:

50 g gula tipung;
1 protéin hayam;
warna kadaharan;

Bahan pikeun Ngadamel Kue Pisang

Cara nyiapkeun jajan cau

Ngadamel adonan. Campur mentega lemes sareng gula dugi ka krim subur janten, teras ngéléhkeun dua endog giliran.

Campur mentega sareng gula, teras ngéléhkeun dua endog

Endog ditempatkeun dina jisim creamy giliran, sabab upami anjeun tambihan langsung, minyakna tiasa merulut.

Tambahkeun pisang disebatna dina Blénder ka campuran mentega, gula sareng endog

Kocok cau overripe dina Blénder dugi ka smoothie, tambahkeun kana campuran mentega, gula sareng endog. Ku jalan kitu, pisang anu gelap tiasa dilebetkeun di freezer sareng dicelep sateuacan parebutan.

Campur tipung gandum, bubuk koko sareng soda. Tambahkeun pin sareng rempah

Masak bahan garing. Campur tipung gandum, bubuk koko sareng soda. Dina stupa kami ngagiling kacang (kuring ngagaduhan almond sareng kacang, tapi anjeun tiasa nyandak kacangan anu dipikaresep ku anjeun), maka kami ngagiling rempah - bentang bintang anise, cengkéh, séréal kapulaga. Tambihkeun kacang, bumbu, kayu manis taneuh sareng pala pala. Nutmeg kedah diasupan kanggo baking kalayan ati-ati; ngan 1/4 tina kacang leutik cukup pikeun kuéh ieu.

Campur tipung sareng bahan cair. Tambihkeun zest tina tangerine. Knead adonan ogé

Kami nyampur tipung sareng bahan cair, knead adonan saé supados henteu aya lumpatan anu sanés. Nambahkeun zest tina tilu tangerines kana adonan, sareng tinggalkeun buah-buahan pikeun nyiapkeun impregnation pikeun jajan.

Simpen adonan dina piring

Urang nutupan bentukna 10x20 sentimeter sareng kertas baking, iklaskeun adonan, preheat oven dugi ka 165 derajat Celsius.

Panggang cupcake salami 40 menit

Urang ngaganggang kuéh mangkok selama 40 menit, nyandak ovenna, ngaluarkeun keretas, tiis dina rak kawat.

Soak kueh pisang sareng sirop

Mesek jeruk, dibagi kana irisan (keureut tiasa dipotong), nambah gula, kayu manis sareng anise bentang. Masak sirop salila 10 menit liwat panas sedeng, teras rendam nganggo cupcake anu sanés. Mandarin dina resep ieu tiasa digentos sareng lemon atanapi jeruk, sareng sirop sésa-sésa bakal sok mendakan, nganggo éta anjeun tiasa ngadamel cocoo.