Masak pai kentang enak di bumi

Pikeun anu ngaharepkeun rupa-rupa dietna, pai kentang bakal janten pilihan pangsaéna. Ieu mangrupikeun chip aslina anu gampang dilakukeun di bumi. Piring ieu garing, ngeunah sareng pikaresepeun. Kentang pai bisa dilayanan boh salaku pembuka roti sareng janten piring utama. Upami sadayana dilakukeun leres, maka tuangeun sapertos tuang tiasa ngeusian barisan kahiji dina ménu bumi.

Kentang És Klasik

Sayuran anu disiapkeun ku cara kieu bakal ngejantenkeun sadayana jalma anu asli sareng crunch nginum sungut. Ieu mangrupikeun gaganti anu pangsaéna pikeun kentang goreng anu kasohor. Nyiapkeun piring basajan pisan. Pikeun ngarampungkeun pancén sapertos henteu janten ahli kuliner anu berpengalaman.

Bahan pikeun nyieun resep klasik:

• 0,5 kg kentang;
• sagelas minyak sunflower;
• sendok tuang uyah;
• rempah (opsional).

Pikeun ngadamel garis panjang, ngilu kentang dina hiji arah.

Dina raraga ngajantenkeun piring anu éndah, anjeun kedah milih tubers nganggo permukaan anu langkung lancar. Ogé, perhatian khusus kedah mayar ukuran ukuran kentang. Pangsaéna nganggo sayuran ukuran sedeng.

Kentang kudu dikumbah sareng dikupas. Peeling paling hadé dilakukeun ku peeler. Bilas nu tubers dina cai tiis sareng mimitian motong. Aya dua cara pikeun ngagiling kentang: kalayan peso sareng nganggo grater pikeun nyiapkeun wortel Koréa.

Dicentak di jero mangkok anu ageung sareng jero. Ngabéras parah jerami dina tiis, cai anu ngajalankeun. Prakték ieu perlu pikeun ngahapus aci. Upami ieu henteu dilakukeun, maka pangsa kentang moal jalan.

Piceun sayuran anu dicincang dina colander. Tetep dina kaayaan ieu dugi ka kaleuleuwihan cairan. Iklaskeun tubers kentang siap dina anduk kertas dina lapisan ipis. Ieu dipikabutuh supados straws garing ogé.

Langkung saé kentang séda, anu tastier piringna bakal ternyata.

Tuang minyak sayur kana sacek atanapi pan jero. Tutup wadah dina panas sedeng, tahan dugi kaciri enteng. Sakali minyak parantos haneut ka suhu anu dipikahoyong, anjeun tiasa nempatkeun bagian kentang di jerona. Jarami na kudu digoréng di tumpak leutik, lamun éta piring henteu masak normal.

Dina minyak ngagolak, tetep kentang salami 3 menit. Sayuran siap dianggap nalika garis-garis dina sadaya sisi mendakan kerak coklat emas. Sakali kentang kéngingkeun emas, nganggé sendok slotted pikeun ditarik deui sareng pasang dina anduk kertas. Parti sésana disusun dina prinsip anu sami.

Pas kaleuwihan tambihan lemak tina kentang, éta disarankeun pikeun ngasuh deui sareng usumna kalayan rempah-rempah garing upami hoyong. Ngawula kana piring dina haneut sareng tiis.

Resep pai kentang ieu ogé nganggo sagala saos sareng lauk samping daging. Anjeun oge bisa ngagabung sareng sayuran kukus.

Masakan pai kentang kentang goréng jeung gancang

Ieu mangrupikeun sederhana, tapi dina waktos anu sareng, salad mahiwal anu cocog pikeun tabel lebaran anu mana waé. Piring anu disusun ku cara kieu bakal ngabandingkeun ka sadaya tamu sareng bakal janten kartu ngadatangan hostess. Salad tétéla nyugemakeun pisan, sareng berkat pangsa kentang, éta ngagaduhan rasa anu luar biasa.

Hiji set produk pikeun resep:

• 150 g sapi (anjeun tiasa daging babi);
• dua tomat ukuran sedeng;
• dua timun leutik;
• sedan kebat daun lettuces;
• satengah gelas mayonis (opsional tiasa digentos ku krim haseum);
• 2 cengkéh sedeng bawang bodas;
• seger seger sareng peterseli;
• dua gelas bagian tina kentang.

Bilas kentang dina cai tiis dugi cairanna tos jelas.

Proses nyieun salad:

1. Ngumbah jeung kulub daging dina cai asin. Cabut sapi anu disusun tina cair sareng ninggalkeun dina suhu kamar supados langkung saé ogé. Teras dipotong kana batu alit.
2. Ngumbah sareng tegalan timun sareng anduk kertas. Dice sayur kana batu ukuranana sami. Laksanakeun prosedur anu sami sareng tomat. Kadé aranjeunna gaduh pulp padet sareng minimum jus. Sayuran krim paling cocog.
3. Dina mangkok jero, nunda cucumbers dicincang sareng tomat, kitu ogé daging sapi dicincang. Pikeun bahan najan nambihan saladah sareng bawang bodas, dialirkeun pers. Usum sareng mayonnaise atanapi krim haseum-gajih rendah. Upami hoyong, anjeun tiasa nambihan uyah sakedik. Campur sadayana séhat.

Ngawula salad kentang sareng kentang kedah dina piring anu kapisah. Peresihan masing-masing bagian di luhureun nganggo goréngan. Upami hoyong, irisan ipis keju keras tiasa ditambah kana piring.

Sadaya resep di luhur mangrupikeun pilihan pangsaéna pikeun méja anu sohor. Masakan ti saham kentang bakal ternyata teu ukur geulis, tapi ogé raos ngeunah. Kalayan persiapan anu ditangtoskeun, aranjeunna bakal janten sorot tina kajadian naon waé.