Dina caket Taun Anyar, gampang pisan pikeun spin pikeun persiapan salad sareng lengkep hilap ngeunaan dessert, sareng ieu mangrupikeun komponén anu teu pati penting tina méja perayaan. Salah sahiji pilihan pikeun manisan usum tiris nyaéta prun sareng walnut dina krim haseum. Kanggo sababaraha, piring ieu parantos lami dikenal sareng dipikacinta, sareng seueur anu henteu gaduh ide ngeunaan piring anu lezat sapertos kitu.
Aya seueur resep dessert, sanaos ogé ditambah susu kondénsasi, sareng anu sanésna nyalihan sareng nambihan madu atanapi sirop karamel. Tapi seueur anu resep kana persiapan klasik anu ngeunah ieu, sabab seueur di jaman Soviét teu tiasa ngalakukeun tanpa éta, sanés sataun énggal. Jeung cream haseum ieu kaasup kana resep nasional pikeun piring ieu. Sanaos pendekatan kreatif pikeun nyiapkeun ngarawat moal pernah janten superfluous, poin utama anu resep kénéh kedah diperhatoskeun, teras anjeun tiasa ngarobih bahan atanapi babandingan dina kawijaksanaan anjeun.
Resep prune krim masam sareng walnut
Bahan
- 500 gram prun (langkung hadé nyandak sareng garing sareng ku batu, sabab persentase naturalness na langkung luhur);
- 250 gram walnut;
- 300 gram krim haseum (anjeun tiasa nyandak langkung atanapi kurang, gumantung kana pilihan);
- 3 sendok gula tebu;
- daun mint pikeun hiasan.
Métode Masakan:
- Rendam prun dina cai panas satengah jam.
- Sacara saksama tarik kaluar tulang. Disarankeun ninggalkeun liang tanaga anu ageung sahingga dina nyiapkeun prunési tetep sadayana.
- Ayeuna, supados prun anu dieusian ku walnut teu ukur ngeunah, tapi ogé katingali saé, ati-ati pisan nempatkeun potongan ageung walnut di tengah buah ieu. Kadé pikeun ngajaga sahenteuna sababaraha bentuk tina janin pikeun éstétika.
- Teras sumping persiapan krim hipu. Pikeun prun sareng walnut dina krim haseum, anjeun peryogi gula tiwu, sabab bakal masihan rasa karamel kentel, piring anu gaduh sahadé anu rada énggal, tapi anjeun tiasa ngalakukeun sareng bodas polos. Campur krim asem sareng gula tebu nganggo campuran atanapi campuran éncér kalayan gancang. Éta kudu krim anu leueur sareng ngeunah. Pasang dina kulkas kanggo saparapat sajam saéna sareng tékstur sakalap lebur és krim, anu ogé tiasa dianggo dina resep ieu. Tapi éta dina krim masam anu prun sareng walnuts nyarupaan rasa budak leutik sareng rebutan Taun Anyar.
- Ayeuna tetep milih piring ageung sareng anu saé kanggo anu alus. Lajeng iklaskeun bagian tina prun dina bunderan piring. Candak krim haseum anu parantos nampi sareng gula sareng tuang lapisan mimiti tuang. Krim ieu ngagaduhan salaku lapisan lemah lembut antara lapisan prun. Ku kituna, anjeun kedah neundeun piring sadaya.
- Tambihkeun daun mint pikeun hiasan sareng ambu anu hipu pikeun keseratanan pangubaran na. Anjeun masih tiasa ngilu coklat poék atanapi sprinkle sareng kayu manis, éta sadayana gumantung kana kahoyong rasa.
Sakedik rusiah nalika masak: ulah sieun pikeun ékspérimén sareng nambihan bahan énggal-énggal. Barisan tuang anu serbaguna éta bakal lancar sareng ampir sadayana (amis, tangtosna). Tina kanyataan yén bakal aya madu atanapi sakedik gula dina ngeunah na, rasa na ngan ukur nguntungkeun.
Prune dessert sareng walnut dina krim haseum parantos siap!
Anjeunna bakal janten sorotan tina sadaya rasa anu saé dina méja kulawarga anu langkung saé sareng bakal ngahudangkeun kenangan budak leutik dina suasana Taun Anyar! Bahkan dina usum panas, ngeunah kieu moal leungiteun relevansi na sareng bakal sapertos nikmat sapertos és krim buatan bumi, anu bakal janten tuangeun favorit pikeun kulawarga sadayana!
