Usum usum panas sok aya hubunganana sareng buah-buahan jus sareng buah beri anu anjeun tiasa nyokot sareng tuang langsung ti kebon. Nalika jenuh mimiti pas, anjeun tiasa nganggo buah kanggo masak tuang anu béda, contona, pai céri, resep léngkah-léngkah ku poto anu cukup saderhana. Tina sakabeh jinis resep, éta tetep milih kuéh anu paling cocog dumasar kana daptar produk atanapi kahoyong rasa, sareng anu dieusian anu amis sareng asem di mana waé éta pasti bakal janten tuang dessert anu henteu janten kenangan gastronomic.
Aturan pikeun nyieun pai céri homemade
Nalika nyampur buah beureum haseum kalayan adonan amis, anjeun salawasna tiasa mendakan tuangeun anu ngeunah pikeun téh. Prinsip nyiapkeun berries pikeun sadaya jinis pai sami, tapi adonan téa tiasa dipilih béda-béda, ti ngubaran gancang ka kuéh jellied kalayan céri.
Pikeun nyiapkeun berries, éta cukup pikeun bilas aranjeunna dina cai bersih, miceun siki sareng ngantunkeun solokan dina colander. Dina waktos ayeuna, nyiapkeun gula tipung ku cara ngagilingkeun gula dina coét atanapi gilingan kopi. Gula siap sareng pati tambahkeun ka céri 10 menit saatos ngumbah. Éta mangrupikeun rahasia pikeun ngeusian éta.
Lamun anjeun ngarencanakeun pikeun masak kuéh ku céri beku, maka anjeun kedah laksanakeun léngkah-léngkah anu sami sareng buah beri, tapi saatos tuang thawing awal.
Adonan pikeun pai tiasa disusun ragi, biskuit, puff, seger, pasir - aya seueur pilihan. Disarankeun nganggo tipung taneuh anu saé pikeun masak sareng ngayak heula.
Salawasna tambahkeun vanillin sakedik kana jinis adonan sahingga kue ngagentos aroma anu pikaresepeun sareng pikaresepeun.
Adonan baku biasana ngandung bahan sapertos tipung, endog, gula. Resep pasti tiasa kalebet tuangeun pelengkap sapertos kefir, mentega, krim haseum, atanapi susu haseum. Nambahkeun rasa halus khusus kanggo aditif sapertos kayu manis, céri liqueur, jeruk nipis, coklat - ieu mangrupikeun pilihan anu pangsaéna pikeun ngagabung sareng buah asak.
Pikeun nyiapkeun pai, éta bakal bijaksana sateuacan nyiapkeun barang bantu di dapur - sendok, bokor jero pikeun adonan adonan, pin rolling, mixer, péso seukeut, rumbah, piring baking, sareng upami ngasakan kertas panci.
Cara nyiapkeun pai pai céri
Diantara rupa-rupa gambar anu pikaresepeun tina tuangeun anu enak, kalolobaan ibu rumah tangga coba milari resep pangbasajanna ku pai céri. Biasana, anjeun henteu kedah nyéépkeun waktos, sareng henteu hésé mendakan produk di dapur. Pikeun nyiapkeun kuéh juicy, seungit sareng lemes anjeun peryogi:
- 200 g tipung;
- 200 g gula;
- 4 endog hayam;
- 50 ml minyak sayur;
- upami hoyong, sababaraha kayu manis atanapi vanili;
- 300-400 g céri teu aya siki.
Prosés baking
- Mimiti anjeun kedah neunggeul endog dina sagala cara anu gampang, teras tambih gula kanggo aranjeunna sareng teraskeun prosés sebatan. Jumlah gula bisa disaluyukeun rasa, upami anjeun hoyong kue ku rasa pait, maka anjeun aman tiasa ngirangan jumlahna ka 150 g.
- Tambahkeun vanillin kana campuran, tipung di bagean-bagian alit teras teras aduk adonan masa depan.
- Bahan terakhir nyaéta minyak sayur. Kabehanana kedah dicampurkeun tuntas kanggo ngahontal konsistensi seragam.
- Adonan kudu pareum cair. Tuang satengah kana pan anu disiapkeun, teras nempatkeun beri anu tos siap di luhur sareng tutup ku lapisan luhur adonan sésana.
- Panaskan oven dugi ka 200 ° C sareng panggang pai di jerona 25-30 menit. Hasilna mangrupakeun pai pisan ngeunah sareng sungut-cai kalayan céri rurusuhan.
Resep basajan pikeun pai céri dina kefir
Kalayan kesederhanaan persiapan sareng rasa anu luar biasa, barang bakar kefir sok dibédakeun. Produk ieu mangrupikeun tamu anu sering tina kulkas, sareng resep dumasar kana éta gampang tur sederhana.
Pikeun ngadamel piring anjeun badé:
- jumlah standar buah nepi ka 0,5 kilogram;
- satengah gelas gula kanggo ngeusian;
- satengah pakét kefir;
- ciwit uyah;
- nepi ka satengah kilogram tepung;
- pek minyak;
- 1 TSP bubuk baking;
- vanillin secukupnya.
Kumaha carana sangkan pai céri on kefir:
- Mimitian masak sareng mesek céri sareng ngumbah buah éta. Nalika cai sareng jus bakal solokan, anjeun tiasa ngalakukeun tés na.
- Pikeun tepung sifted tambah uyah, bubuk baking, mentega lemes sareng saeutik demi saeutik nambah kefir. Adonan kedah janten lembut, tapi henteu cair, upami diperyogikeun tambahkeun tipung deui.
- Maka campuran kudu digulung, potong jadi ipis, anu masing-masing nempatkeun sakaligus céri sareng taburan di luhureun gula.
- Unggal jajan adonan kedah dibungkus dieusian sareng dikapit. Éta kedah sapertos gulungan.
- Tetep kanggo ngagulung gulungan bérés anu nganggo spiral dina piring baking bunder. Mimitian tumpukan aranjeunna ti tengah.
- Suhu baking baking tina 180-200 ° C tina 40-45 menit. Kesiapan bisa ditangtukeun ku penampilan anu siram dina tés. Peresikan kueh réngsé kalayan gula icing sareng hiasan kalayan buah beri.
Hatur nuhun kana resep ieu sareng poto, sukur céri hatur nuhun sapertos léngkahna ternyata sanés ukur kaget anu ngeunah, tapi ogé pikaresepeun. Éta tiasa dilayanan dina méja pikeun tamu atanapi ngagumi penampilan sareng rasa dina bunderan kulawarga.
Resep video pai pai krim
Masak tuangeun dina panéangan lambat
Pikeun nyieun pai, anjeun peryogi:
- céri secukupnya;
- sapertilu tepung kilogram;
- endog - 6 PCS ;;
- gula atawa gula granulated - 300 g;
- dina babandingan leutik dina panon, pati, mentega, uyah, vanillin;
- roti roti.
Masak pai céri dina juru masak anu alon nyaéta cara panggampangna sareng panggancangna. Barina ogé, téknik palinter bakal ngalakukeun sagala rupa pikeun anjeun.
- Kahijina anjeun kedah nyiapkeun céri - bilas, miceun siki, nutupan gula sareng pati.
- Adonan bakal janten biskuit, ngalakukeun ieu, misahkeun yolks tina protéin, ngéléhkeun anu terakhir jadi tuangeun gula. Teras tambah yolks, dibagi por, terus-terusan nyampur adonan. Konsistensi tina campuran bérés kedah sami sareng susu condensus pindang.
- Grase mangkuk multicookers kalayan mentega, sprinkle sareng roti bakar, teras tuang satengah adonan.
- Sumebar céri anu dieusian ku gula merata di luhur adonan sareng nutupan éta sesa adonan.
- Mode pilih "baking", atur waktos ka 55 menit sareng ngantosan dugi ka akhir program. Tétéla kuéh céri anu ngeunah nurutkeun resep ieu sareng poto léngkah-léngkah, tapi anjeun kedah ngantosan pikeun niiskeun lengkep dina pélor anu laun.
Pilihan séjén pikeun nyieun pai céri
Pecinta pastry shortcrust tiasa nganggo resep na nyiptakeun ngarawat asem sareng céri.
Pikeun ujian anjeun peryogi sét produk anu sami, sapertos pai dina adonan dina kefir, tapi kecuali produk susu ferméntasi. Anjeun ogé peryogi 1 endog sareng ganti jumlah massa gula sareng 2-3 sdm. l gula tipung.
Adonan pikeun potong kompas sareng céri disiapkeun dina dasar penggiling.
Anu mimiti, kabéh bahan kedah dicampur, teras cobian knead sareng garpu. 1/3 adonan kedah dibungkus pilem sareng disumputkeun dina freezer. Dina waktos ayeuna, nempatkeun adonan sésa anu aya kapang, nempatkeun keusikan di luhurna, teras ngilu bagian beku kalayan lapisan terakhir di luhur. Panggang dina cara anu sami sareng pai kefir. Éta gampang pisan nyieun pai kalayan céri ti kuéh puff, anu tempatna siap-siap dipésér di toko.
