Upami masih aya jalma anu henteu kantos nyobian compos cornel, aranjeunna parantos kaleungitan pisan. Barina ogé, inuman ieu henteu ngan ukur boga warna anu éndah sareng rasa tart-haseum anu biasa, éta bom vitamin dina waktu usum tiis. Garam kentong anu diasakan kanggo usum tiris numutkeun kana resep anu disayikeun di handap ieu bakal ngabantosan ningkatkeun kekebalan kanggo kulawarga, kalebet ngahalang hawa tiis.
Dogwood ngandung bahan mangpaat sapertos vitamin C sareng gampang molah. Éta ngabantosan pikeun ngaleungitkeun racun, naek hémoglobin, ngaleungitkeun kenging kalbu sareng gaduh pangaruh positif kana burih kalayan kaasaman anu luhur. Dogwood kapaké pikeun anémia, diabetes mellitus, sareng ogé ngalaksanakeun tonik sareng antipiretik. Ku sabab éta, éta henteu sakit pikeun gaduh sababaraha resep dogwood compote dina usum usum buku anjeun. Keunikan compo dogwood nyaéta langsung saatosna nyerat ampir teu warnaan. Ieu kedah matak ngareureuwas. 2-3 dinten bakal maot, kompote bakal nyerang sareng ngala warna anu éndah. Sareng hiji deui anu kumaha nyaéta masak kompote tina dogwood - tangtosna, sareng tulang. Upami ukur kusabab misahkeun éta sanés mangrupikeun tugas anu gampang. Salaku tambahan, éta bakal masihan bahan tambahan rasa tambahan.
Dogwood stewed kalayan kalayan tulang disimpen kanggo teu langkung ti sataun.
Resep compote dogwood ku cara ngeusian tilu kali
Pangaléngan kompang dogwood compote keur usum tanpa sterilisasi mirip sareng bonténg.
Bahan unggal hiji botol 3 liter:
- beri dogwood - 2 gelas;
- gula - 1 gelas;
- cai - sakitar 2,5-5,7 liter.
Téknologi Masak:
- Susun berries tina dogwood, cabut cabang sareng batang, bilas sareng solokan dina colander atanapi saringan.
- Nalika buah berja bakal solokan, sterilize kendi, sareng kulub lids pikeun seaming.
- Tuang dogwood kana botol.
- Tuang berries ku cai anu ngagolak, tutup sareng tinggalkeun pikeun keukeuh 20 menit.
- Solokan cai anu infused deui kana pan sareng lebet didaptarkeun deui.
- Tuang berries anu kadua kalina deui teras ngantepkeun waé, parantos 15 menit enggeus.
- Tuang gula dina jar.
- Tuang cai anu ngagolak infused katilu kalina.
- Ngagulung.
Stor dogwood, dikumbah dina sirop
Compote ieu béda dina gula anu henteu dituang kana jar, tapi sirop didamel tina éta. Perhatikeun yén kompote éta bakal katingali lumayan amis. Jalma anu resep inuman anu kirang gula disarankeun pikeun éncér dina cai secukupnya sateuacan pauelan compote.
Bahan pikeun lima kendi 3 liter:
- beri dogwood - 2 kg;
- gula - 3 kg;
- cai - 15 l.
Téknologi Masak:
- Pilih berries jagung anu asak, tapi ulah overripe, sabab gancang ngali sareng ngarusak penampilan kompote salami prosés masak, masihan warna anu mendung. Tuang sareng cai tiis satengah jam pikeun "acidify". Teras bilas di colander handapeun keran sareng ngantosan solokan.
- Susun di bank dugi ka ¼ volume na. Kurang leuwih 400 g tina dogwood dikonsumsi per jar.
- Tuang cai kana pot anu ageung (langsung pikeun lima kaléng) teras bawa ka kulub. Saeutik demi saeutik tuang cai anu ngagolak dina berries dina kendi sareng ngantepna 15 menit.
- Nganggo tutup khusus sareng liang, solokan cai deui kana pan.
- Tambahkeun gula kana cai (sakitar 3 gelas per botol) sareng kulub sirop na. Jang ngalampahkeun ieu, kulub cai dina hawa panas dugi gula cair (sakitar 5 menit).
- Tuang berries kalayan sirop panas kadua kalina tanpa nambahan 2 cm ka luhur kaléng.
- Gulung, nutupan kalayan simbut haneut sareng ngantep pikeun niiskeun.
Compote dogwood stérterisasi
Tangtosna, pikeun ngagulung kompo dogwood kanggo usum usum déréngsér, bakal nyandak waktos tambahan sakedik. Tapi metoda ieu cocog pikeun ibu rumah tangga anu henteu ngagaduhan kasempetan pikeun nyimpen matahari terbenam di ruang paling handap. Compote sterilized bakal nangtung di mezzanine di apartemen tanpa masalah nalika usum tiis (upami henteu diinum tadi).
Bahan pikeun hiji botol 3 liter:
- Berry dogwood - 2-3 gelas;
- gula - 1 gelas;
- cai - ngeusian toples ka brim.
Téknologi Masak:
- Urut berries sareng bilas. Solokan cai kaleuwihan.
- Tuang jagung kana jar, tambahkeun gula di luhur sareng tuang cai anu ngagolak.
- Di handapeun pot anu ageung atanapi ember (komo langkung alit sareng cai kurang diperyogikeun), iklas tuang di 3-4 lapisan. Simpen jar kompang di luhur, tuang cai haneut kana jangkungna jar kira 2/3. Ngarobihkeun 15 menit
- Ngagulung.
Kompang gancang dogwood keur usum
Resep sanésna nyaéta kumaha carana ngagoreng dogwood stewed tanpa nganggo sterilisasina. Cara ieu parantos saé kusabab éta séri pecut. Tapi, ieu moal mangaruhan kualitasna. Hatur nuhun ka asam sitrat, anu nyegah munculna sareng pangembangan baktéri anu ngabahayakeun, kompote disimpen dina suhu ruangan.
Bahan
- gula - 300 g:
- cai - 2,8 l;
- dogwood - 350 g;
- asam sitrat - sapertilu tina séndok téh.
Téknologi Masak:
- Pikeun nyortir sareng ngumbah berries jagung. Dogwood anu teu garing henteu tiasa dianggo pikeun compote, langkung saé milih deui sareng bungkus dina kantong kertas. Bungkusan tiasa ditinggalkeun dina windowsill, dimana dogwood asak dina sababaraha dinten.
- Tuang berries kana wadah 3 liter pre-sterilized.
- Tambahkeun gula sareng asam sitrat.
- Bawa cai kana kulub, kenang salami 5 menit sareng tuang sajerat buah.
- Ngagulungkeun, péngkolan, dibungkus sésana sareng ngantep pikeun niiskeun lengkep.
Compoteum amis sareng asem aromatik tina dogwood sareng pears
Upami aya jalma nyangka yén teu cukup amis dina compote dogwood, anjeun kedah nyobian nambihan buah anu amis, sapertos pir, ka dinya. Sareng rasa bakal robah, sakumaha pir bakal rada nyumputkeun kaasaman jagung, sareng ambu bakal langkung seueur. Ku jalan kitu, dogwood sareng pears anu hadé pikeun "jajan"!
Upami pears keras tertangkap, aranjeunna dicelup dina cai anu ngagolak 2 menit pikeun ngirangan. Hal utama teu ngaleupaskeun buah-buahan, disebutkeun aranjeunna bakal murag nalika persiapan campuran.
Bahan pikeun 3 kendi:
- dogwood - 500 g;
- pir ageung - 3 PCS ;;
- gula - 1 gelas;
- cai - 2,5 l.
Téknologi Masak:
- Ngumbah dogwood, motong inti tina pears, potong 4 bagian.
- Ngurutan bank.
- Tuang dogwood dina jar, nunda pears sareng nutupan gula.
- Tuang cai dina ngagolak kana jar satengah satengah polumeu, tutup sareng tahan 20 menit.
- Nalika kompote kosong dibuang, tuang bagian kadua cai kana pan kanggo lengkep ngeusian kaléng. Sanggeus ngagolakkeun pikeun sababaraha menit, tambahkeun cai kana jar.
- Gulung kaluhur, kéngingkeun kompote sareng tutup, tutup kalayan anu haneut sareng tinggalkeun.
Mudah-mudahan, saatos maca tulisan ieu, dogwood bakal ngagaduhan seueur fans. Aranjeunna mimiti nganggo Berry asam kanggo tuang lami, dogwood ngagaduhan seueur ulasan positif dina ubar rahayat. Sakumaha anu kasebut di luhur, dogwood ngan saukur penting pisan pikeun kekebalan. Ku alatan éta, dina saban pantri aya paling saeutik sababaraha kendi kalayan vitamin compote. Inuman dogwood stewed dina waktu usum tiis, nikmati sareng janten séhat!
