Sup ka kol héjo pikeun usum - sopas ganti baju kangkung sareng seledri

Upami anjeun ngatur pikeun kangkung bayu, maka aya sababaraha cara anu hébat pikeun dijaga. Anu mimiti, anjeun tiasa blanch, squeeze sareng beku. Bréh, nyiapkeun sababaraha salad usum tiis. Katilu, sareng, dina pamanggih kuring, ieu mangrupikeun aplikasi anu kapaké, ngadamel sup kol héjo kanggo usum tiis.

Sup baju sareng bayem sareng seledri bakal aya gunana pikeun anjeun dina waktu usum tiis. Gaduhan kaldu hayam atanapi daging sapi dina kulkas, sadaya anjeun kedah ngadamel sup anu enak nyaéta kulub sababaraha kentang di jerona sareng nambihan sabung sup kol héjo anu disiapkeun pikeun kapayunna, anjeun ngan ukur usum usum sareng krim masam sareng ngaladénan.

Greens kebon masak dina satengah munggaran usum panas nyaéta dasar anu saé pikeun Panén usum tiis.

Waktu masak: 45 menit
Kuantitas: 0,6 L

Bahan pikeun Sup Gaun ku Bayam sareng Seledri:

200 g bayem seger;
300 g batang seledri;
180 g bawang;
pod cabé héjo;
pod cabé beureum;
40 ml minyak zaitun bau;
15 g uyah.

Cara nyiapkeun sop kol héjo pikeun usum tiis.

Ampir sadaya supa mimitian masak ku ngagoreng bawang, sanésna sanés sanés. Janten, dina kapinteran tuang tuang beusi, prakna nedahkeun yén piring ieu paling cocog, urang panaskeun minyak zaitun anu seungit kana kaayaan anu muncul haseup sakedik. Buangkeun bawang bombay dicincang kana cincin ageung, uyah, supados jusna kaluar. Anjeun tiasa langsung nahan sadaya uyah diturutan kanggo resep.

Bawang bawang

Pas bawang bombay janten lembut, tambahkeun tangki seledri, dipotong janten potongan 5-6 milimeter. Masak sayuran dina panas sedeng pikeun 15 menit. Pastikeun nyampur sayuran supados bawang henteu kaduruk, dina sup baju ganti sadayana bahan kedah diasah ku cara anu sami.

Tambihan seledri. Masak 15 menit

Batang héjo sareng beureum cabé cabé dibersihkeun tina siki, potong strips ipis, tambahkeun kana pan.

Tambihkeun cabé cabé héjo sareng beureum

Ayeuna giliran bayem seger. Dina raraga nyegah ingress keusik sareng bumi, anu sering muncul dina tilep greenery, urang soak dina cai tiis, bilas handapeun kaayaan keretok sareng dipotong batang kaku. Bayam ngora tiasa dipotong sapanjang sareng batang, teras nganggo ukur daun.

Tambihan sayuran bayem. Masak liwat panas sedeng pikeun 5-6 menit

Potong sayuran héjo ka lebar 0,5 cm, tambahkeun kanggo bahan-bahanna, masak pikeun panas sedeng pikeun 5-6 menit.

Sayuran siap bakal turun pisan dina volume

Sayuran siap bakal turun pisan, khususna pikeun bayem - bagian anu pangleutikna tetep tina kebat ageung.

Kami nyiapkeun kaléng anu beresih sareng garing, iklaskeun baju ganti panas. Panutupan kaléng anu dieusi kalayan lids anu beresih. Kami nempatkeun anduk léna dina piring pikeun dérterisasi, tuang cai anu dipanaskeun nepi ka 50 derajat. Kami nyetél bank supados cai dugi ka kana taktak. Lalaunan panas cai ka suhu 90 derajat, sterilisasi 12 menit.

Pasang ganti baju bérés dina kendi. Ngarobih

Langsung nutup pakéan pasteurized caket, nutupan kalayan simbut kandel sareng ngantepkeun tiis dina suhu kamar.

Sup ka kol héjo pikeun usum - sopas ganti baju kangkung sareng seledri

Urang nyimpen sup kol di tempat anu garing sareng garing. Suhu panyimpen ti +3 dugi ka +7 derajat Celsius, blangko tetep rasa sareng warna salami sababaraha bulan.