Kebon blackberry kagolong kana genus Globus, kalebet kulawarga Xuping. Dina kaayaan cuaca urang, blackberry abu sareng busuk hideung biasana tumuwuh.
Tutuwuhan taunan nyaéta rungkun sareng dahan anu fleksibel, ditutupan ku cucuk. Nepi ka ayeuna, berkat usaha ilmuwan, atos jawa tanpa buah prambus. Daunna, rada ditutupan ku mengembang, waos. Kembang bodas, alit, berkat aranjeunna, buah prambus mangrupikeun pepelakan madu anu saé.
Jenis sareng jinis
Klasifikasi variétas blackberry cukup sesah, kusabab seueur pisan variétas hibrida sareng varietal. Marilah urang nyebatkeun sababaraha jinis conto:
Thornfrey - hibrida anu henteu ngagaduhan paku. Beda dina awal awal buah sareng ngahasilkeun ageung. Sacara umum, éta rada henteu biasa sareng biasana ditolerir kana sanés.
Polar - ogé macem-macem tahan ibun. Bagian bushes leutik, tapi ngagaduhan ngahasilkeun anu luhur.
Hideung satin - rupa-rupa jangkungna anu henteu témpél anu tiasa jangkungna jangkung 6 m. Sanaos tumuwuh tina semak anu kuat, némbak akar pikeun anjeunna tangka langka. Berries rada dipanjangkeun.
Chester - Cai mibanda némbak anu pohara ngembangan, sabab anu seueur buahan amis sedeng-ukuran dibentuk di dinya.
Navajo - rupa-rupa kelas anu henteu ukuranana ageung pisan, tapi ngahasilkeun anu luhur. Berry amis, ukuran sedeng, sareng siki saeutik katingali.
Kiova - tutuwuhan sareng buah beri ukuran ageung, anu rada kisut sareng saatos éta saé pikeun transportasi. Deui panjang sareng sakaligus buah-buahan nahan rasa anu lami.
Giant - ngahasilkeun pepelakan anu ageung pisan kusabab beri ageung. Buah kanggo waktos anu lami sareng gaduh daya tahan ibun tinggi.
Triple Crown - dahan pepelakan ieu langsung, tumuh lumayan kuat. Daging buah sedeng, tapi jumlahna sareng ukuranna langkung ageung tibatan anu biasa tina Thornfrey.
Ngalereskeun Blackberry masih anyar, tapi seueur jinisna parantos muncul. Hal ieu dicirikeun ku fruiting berkepanjangan sateuacan tiis.
Sihir hideung - salah sahiji jinis ngalereskeun, anu umumna ditolerikeun kaayaan beubeur urang sareng tiasa ngabentuk ovarium buah nalika usum panas. Éta ngagaduhan buah sedeng, ukuran sedeng kalayan kahirupan rak pondok.
Ruben - Lain rupa perbaikan, anu cukup mimiti, tapi henteu tahan frosts anu ageung sareng henteu ngahasilkeun buah upami aya halodo parna dina usum panas.
Penanaman Blackberry sareng perawatan
Ngembang blackberry di kebon Anjeun henteu tugas gampang. Sanaos kanyataan yén genus ieu kagungan kana Rosaceae, langkung hadé melak éta di cinyusu, sareng henteu dina usum gugur. Waktu pangsaéna pikeun penanaman nyaéta Méi, nalika ibun bakal lulus. Pilih situs anu dicaangan sareng henteu ditiup ku angin, sabab draf tiasa ngarusak pembuahan.
Éta téh pantes yén taneuhna lemes atanapi sahenteuna cai henteu stagnate panjang teuing. Loams light or loams sandy cocog pisan; kaasaman taneuh caket sareng 6 pH.
Sateuacan penanaman, perlu pikeun ngali situs dina usum gugur sareng disinfect éta pikeun ngaleungitkeun weeds sareng hama.
Lamun taneuh anu séhat, maka dibuahan awal henteu diwajibkeun. Upami teu kitu, zat organik kudu ditambah - 10 kg per m2 - sareng mineral - 15 g superphosphate sareng 25 kalium ogé per m2.
Penanaman blackberry
Nalika mésér bahan, anjeun mimiti kedah perhatosan bibit umur sataun, sabab aranjeunna paling akar. Akar bibit bakal dikembangkeun, gaduh sababaraha batang ngalegaan ti aranjeunna sareng pasti ngagaduhan pucukna kabentuk.
Pilih ukuran liang pikeun penanaman dumasar kana ukuran bibit anjeun, sareng jarak tina pepelakan anu sanés, kitu ogé wangunan, kedah sahenteuna 1 m.
Jarak antara bushes gumantung kana sabaraha cabang spésiés anjeun. Upami branching rendah, maka pake metode rungkun, anu ngalibatkeun penanaman pasangan bibit dina hiji liang, sareng jurang antawis liangna aya 180 cm.
Cara kadua nyaéta pita. Aranjeunna dipaké nalika penanaman variétas kalayan formasi némbak anu kuat. Dina hal ieu, pepelakan ngora ditanam sakaligus dina ribut, méréskeun 1 m antara spésimén sareng 2 m antara barisan.
Nalika penanaman rhizome, perlu nyebarkeun sareng ngeusian pit kana taneuh ku cara kitu yén ginjel dina dasar némbak aya sababaraha séntiméter luhureun substrat. Anjeun ogé kedah ngeusian liang éta henteu sateuacan kabentukna hiji bukit, tapi langkung - sarat usik dicandak.
Sanggeus penanaman, watering loba pisan dilaksanakeun - 4 liter handapeun pabrik - sareng nutupan situs sareng kandang. Dina ahir kabéh prosedur ieu, batang disingkat 20 cm, sareng sadaya kuncup buah dikubur.
Ngurus Hideung
Perawatan Blackberry dimimitian ku pamasangan ngadukung, langkung resep trellis. Ngan batang anu pangkolotna dihubungkeun sareng aranjeunna, sareng para pamuda nunjang kana pangrojong. Coba ngarahkeun cabang dina arah anu leres, lamun éta, bakal langkung hese miarana.
Spésiés anu nganggo pucuk lempeng henteu ngahasilkeun buah munggaran dina taun anu munggaran, sareng supados buah berja aya dina sadetik, sadaya dahan anu parantos ngahontal saméter kedah disinggetkeun ku 10 cm, sareng dahan sisi ogé kedah dipotong sakedik nalika aranjeunna tumuh satengah meter.
Sanggeus penanaman bushes teu kudu poho cai salami sabulan. Penyiraman ogé diperyogikeun nalika usum panas sareng nalika usum na tempo. Pikeun irigasi, anjeun kedah nyandak cai hujan atanapi netepkeun cai, anjeun henteu tiasa cai pepelakan sareng cai tiis.
Penting pikeun ngajaga daérah bersih tina gandum, ogé ngaleupaskeun. Pikeun nyingkahan sering ngaleupaskeun sareng masalah sareng gandum, anjeun tiasa nutupan tempat penanaman sareng jarami. Anjeun tiasa ogé mulch 5 cm kalayan bal kandang.
Kabudayaan ieu ngagaduhan fitur ieu: salami waktos panen éta ripening, éta kedah dicirikeun, kusabab panonpoé anu terang tiasa mangaruhan pamotongan.
Perwakilan séjén kulawarga Rosacea nyaéta buah prambus, gampang pisan tumuh nalika penanaman sareng ngurus di tempat kabuka, éta mangrupikeun Berry anu mangpaat. Rekomendasi kanggo ngembang, perawatan, pruning sareng seueur deui ngeunaan raspberry anu tiasa dipendakan dina tulisan ieu.
Pupuk pikeun Blackberry
Gaun top top diterapkeun sareng itungan anu sami sareng pepelakan buah beri anu sami.
Pupuk kalayan eusi nitrogén anu luhur diterapkeun dina awal periode pamekaran massa héjo. Éta tiasa urea (20 g per meter pasagi) atanapi organik (4 kg per méter pasagi).
Unggal taun, dibuahan sareng kalium (40 g per méter pasagi) diterapkeun dina taneuh, tapi pastikeun yén éta bébas tina klorin. Nalika mulching kawasan kalayan kandang, panerapan pupuk fosfor henteu diperyogikeun. Upami teu kitu, 50 g fosforus unggal meter pasagi ditambah unggal 3 taun.
Pruning Blackberry
Kalayan datangna usum gugur, aranjeunna ngawitan olahan kanggo usum. Pikeun dimimitian ku, pruning kedah dilakukeun, tapi sacara umum, prosedur ieu kedah dilakukeun sanés ngan ukur dina usum gugur, tapi sapanjang taun.
Pruning spring dilaksanakeun sateuacan gerakan jus sareng bengkak ginjal. Dina waktos ayeuna, aranjeunna ngalakukeun beberesih sanitina, ngaleungitkeun cabang garing, sakitar sareng pemendekan cabang beku.
Tutuwuhan ngora dirangsang pikeun kamekaran ku ngeureunkeunana ku 5 cm dina bulan Méi. Dina bulan Juli, dahan sisina, anu parantos tumuh dugi ka 50 cm, dipotong ku 10 cm, sakumaha anu disebatkeun di luhur. Upami rungkun ngora ngagaduhan seueur pucuk gurat, sareng paling dipikaresep éta, ditambahan na dipiceun, ngan ukur 8 anu paling kuat.
Bushes sawawa dipotong, ninggalkeun dugi ka 10 cabang anu kuat, sareng cabang sisi dipotong dugi ka 30 cm, ku kituna masing-masing gaduh ngeunaan 10 kuncup.
Ti némbak akar, ngan ukur hiji anu muncul dina cinyusu sésana, sareng sadaya anu parantos aya dina usum sésana usum dipotong dipotong. Batang ngora anu muncul dina musim semi dipotong ka 170 cm dina usum gugur, sareng batang kadua taun dipotong kanggo akar, sabab taun payun aranjeunna moal ngahasilkeun buah.
Panyumputan Blackberry pikeun Usum Usum
Item saterusna dina nyiapkeun usum tiis, saatos pruning, bakal jadi mulching loka kalayan peat, sareng disinfection taneuh sareng bushes kalayan cairan Bordeaux. Dina Winters haneut, nalika thermometer henteu turun di handap -10 ° C, pepelakan moal tiasa katutup.
Upami Winters leuwih tiis, maka panyumputan kedah dilakukeun. Jang ngalampahkeun ieu, cabut dukungan éta, iklas dahan dina taneuh sareng tutup ku jarami atanapi daun jagong garing. Saatos ieu, daérah ieu ditutupan ku kain minyak.
Bending batang spésiés dimana aranjeunna langsung ka taneuh rada masalah, ku kituna anjeun kedah ngalakukeun ieu sacara saksama supados henteu ngejat. Kami henteu nyarankeun ngagunakeun daun garing tina tangkal janten panyumputan sareng sacara umum mustahil aya daun-daun anu tetep dina situs usum tiis. Pilihan sanésna nyaéta nyandak jarami atanapi sawdust pikeun panyumputan.
Tembok blackberry ku layering
Ngahasilkeun deui tina blackberry sanés tugas anu sesah. Spésiés creeping ngahasilkeun sacara hadé ku layering, sareng anu nganggo pucuk lempeng, potongan sareng pembagian rungkun.
Nganggo lapisan apical mangrupikeun cara paling gampang. Jang ngalampahkeun ieu, ngabengkokkeun cabang naon waé kana taneuh sareng sprinkle kana bumi. Akar némbongan gancang sareng nalika aranjeunna ngembangkeun, éta bakal mungkin pikeun misahkeun cabang ti indungna.
Lapisan horisontal ngalibetkeun saré lengkep tina dahan. Ku sabab kitu, sababaraha bushes muncul sareng sadayana tiasa transplanted ku ngabagi indung. Alami, langkung ageung nganggo pusat pelapis di musim semi.
Pucuk akar anu muncul dina kalolobaan variétas saban taun ogé mangrupikeun padét anu lumayan dianggo nalika nyebarkeun spésiés langsung tina batang. Anjeun tiasa melak pucuk anu parantos umurna dugi ka 10 cm. Langkung saé pikeun ngalakukeun ieu dina awal usum panas ambéh maranéhanana gaduh waktos nyandak akar sareng teu nyaman sateuacan usum tiris usum gugur.
Baranahan divisi blackberry
Upami macem-macem henteu nyababkeun batang anyar dina musim semi, maka dina hal ieu aranjeunna ngabéréskeun rungkun.
Ieu mangrupikeun prosedur anu sederhana, kaayaan utami nyaéta pembagian akar kana bagian anu cekap dimekarkeun anu tiasa nyandak akar. Akar lami henteu cocog kanggo rambatan saatos operasi dirusak.
Panyebaran blackberry ku motong
Motong dianggo pikeun ngawétkeun variétas berharga. Dina usum panas awal, bahan dina ginjal, daun sareng bagian némbak kedah dipotong ti puncak pucuk.
Motong kasebut kudu diawat ku zat anu ningkatkeun pembentukan akar, teras anu dipotong dipelakan dina wadah anu dicampur dicampur keusik.
Pikeun akar, anjeun peryogi kalembaban anu luhur, ku kituna anjeun kedah ngajaga keretas di rumah kaca. Butuh sakitar 30 dinten ka garut, saatos éta bakal tiasa melak bahan dina taneuh dibuka.
Jarang pisan jalan dina metodeu réproduksi séjén, salaku conto, siki, sabab langkung rumit tibatan anu dijelaskeun di luhur kirang sering masihan hasil.
Panyakit sareng hama
Diantara panyakit blackberry, handap ieu cukup umum:
Anthracnose - bijil sareng kaleuwihan Uap, sering-sering nganggo hujan anu berpanjangan sareng lembab. Balukar sareng borok muncul dina batang ngora, sareng dina usum tiris, kapangaruhan batang paeh.
Pikeun nyegah lumangsungna panyakit, nalungtik kedah ngalungkeun sareng dicas sareng kandang. Hal ieu diolah ku jamur jamur, kalebet cairan Bordeaux.
Titik bodas Sigana mah bintik bodas semu saé. Tambaga anu ngandung olahan dirawat.
Didimella nuju kana pangatusan daun dedaunan, pupus kuncup sareng pengeringan sakumna rungkun. Awal panyakit tiasa ditetepkeun ku bintik semu-ungu dina pucuk.
Saeutik demi saeutik, kuncup mimiti hideung, sareng daun ditutupan ku bintik, pegat sareng garing. Pikeun ngalindungan diri tina panyakit ieu, anjeun kedah ngadamel pupuk dina waktos waktuna sareng disinfect ginjal kalayan cairan Bordeaux di cinyusu
Botritis nyerang berries, nutupan éta rot abu. Supados teu kajadian kitu, thicket padet dimana buah beri tiasa mulai bertunas henteu diidinan.
Tipung hampang panyakit anu paling umum. Anjeunna nyertakeun sadaya bagian tina pabrik kalayan palapis bodas. Perawatan biasana dilakukeun sareng zat anu ngandung tambaga.
Diantara hama bakal kaciri kutu, rengat ginjal renget, urung, aphids, hileud jeung anu sanésna. Biasana, pikeun ngancurkeun hama ieu, perlu pikeun ngalaksanakeun perawatan kalayan inséktisida, contona, actellic atanapi phytoerm. Acaricides ngabantosan ngalawan kutu.
Blackberry mangpaat sareng contraindications
Daging buah sareng dedaunan blackberry, sapertos raspberry, anu pélér caketna, kalebet vitamin, kalebet A, C, E, K. Anu beunghar ku unsur renik, serat, sareng asam.
Berry budaya ieu gaduh pangaruh anu hadé dina métabolisme, mantuan ngirangan panas, nguatkeun kakuatan imunitas awak. Aranjeunna gaduh pangaruh anu hadé kana saluran pencernaan, sareng ogé ngabantosan panyakit tina tikoro.
Tanduran ieu henteu parantos jelas nyatakeun contraindications, iwal ieu ngan teu kaampunan individu.
Pai Blackberry
Kusabab blackberry gaduh palatability anu luhur, éta tiasa dianggo pikeun nyiapkeun sagala rupa masakan sareng dijagaan.
Pikeun nyieun pai blackberry anjeun kedah:
- 2 gelas tipung
- Sagelas cream haseum
- 3 endog (upami endog ageung, maka dua cukup)
- 150 gram mentega
- Ségét bubuk baking
- 300 gram blackberry
- Satengah sacangkir gula pasir
- Endog uyah
Pikeun mimitian ku, tipung, uyah sareng bubuk baking dicampur duaan.
Salajengna, ngéléhkeun endog sareng gula pasir, nambah mentega lemes sareng krim haseum, teras diumbar. Sanggeus éta, tuang tipung kana produk anu dicampur sareng knead.
Tambahkeun buah beri sareng gaul deui sacara saksama supados henteu ngarobih pisan.
Séhat anu dipanggang dina oven dina 180 derajat 40 menit, kesiapan pikeun dipariksa sareng pertandingan.
Jam hideung
Pikeun ngadamel jam kanggo usum tiis, cokot 2,5 kilogram blackberry, 1,5 kilogram gula (upami anjeun bogoh pisan anjeun tiasa) sareng bungkus campuran gelling (anjeun tiasa upami henteu, tapi anjeun kedah masak deui).
Campur blackberry sareng gula sareng ngantepkeun jusna. Salajengna, nempatkeun panas sareng sedeng dugi ka bisul. Sanggeus ieu, urang masak satengah jam sacara périodik aduk sareng ngaleupaskeun busa.
Saatos waktos ieu, tambahkeun campuran gelling sareng masak saatos 5 menit deui. Saatos éta urang gulungkeun kana kendi.
Upami campuran gelling henteu tambah, teras masak dugi lembut, anu tiasa ditetepkeun ku leupaskeun jam dina kuku - éta bakal janten kandel sareng moal nyebarkeun saé.
Anggur Blackberry di bumi
Ti blackberry anjeun tiasa ngadamel anggur anu saé. Jang ngalampahkeun ieu, cokot 1,5 kilogram buah asak, 1 kilogram gula sareng liter cai.
Berry dikumbah jeung garing. Teras aranjeunna kedah kneaded, tapi lakukeun dina wadah anu henteu metalik.
Sirop dijieun tina cai sareng gula, anu dituang kana buah mashed. Sadaya dicampur sareng dituang kana botol kaca kanggo férméntasi. Ulah ngeusian wadahna kana luhur, sakumaha cairan naék nalika férméntasi.
Botol kedah ditutup ogé, segel cai kedah dilakukeun, upami éta palabuhan bakal kéngingkeun haseum. Hadé pisan pikeun ngantunkeun wadahna nganggo kedah di rohangan kalayan suhu 20 ° C atanapi bahkan rada handap.
Goréng botol sakapeung pikeun nyegah kapang. 7 dinten saatos akhir férméntasi, anggur disaring kanggo ukur cair. Dituangkeun kana botol anyar nganggo segel cai. Sahingga saréréa ditinggalkeun pikeun ferment 2 bulan.
Saatos éta, anggur ampir réngsé dipasihan tina sedapan, dibungkus sareng ditutup ditutup. Dina posisi ieu, aranjeunna ditinggalkeun salami 50-60 dinten, saatos éta inuman bérés tiasa dikonsumsi.
